Ayam dan Buncis Goreng Tepung Cabe Garam

Name: Ayam dan Buncis Goreng Tepung Cabe Garam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Ayam dan Buncis Goreng Tepung :; 100 gram Dada ayam; 1/4 buah Jeruk nipis; 5 buah Buncis; Secukupnya Tepung bumbu serba guna; Secukupnya Minyak goreng; Bahan Tumisan :; 4 buah Bawang merah besar; 4 buah Bawang putih besar; 5 buah Cabe rawit orange; 5 buah Cabe merah kriting; 1 batang Serai; 1 batang Daun bawang; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap rasa; Secukupnya Minyak goreng

Yosephine @yosephineak90

Bekasi

Weekend itu harus masak yg special jadilah buat resep cabe garam yg pedes endes bgt 😍

Lebih banyak

Ayam dan Buncis Goreng Tepung Cabe Garam

Yosephine @yosephineak90

Bekasi

Weekend itu harus masak yg special jadilah buat resep cabe garam yg pedes endes bgt 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

Bahan Ayam dan Buncis Goreng Tepung :
100 gramDada ayam
1/4 buahJeruk nipis
5 buahBuncis
SecukupnyaTepung bumbu serba guna
SecukupnyaMinyak goreng
Bahan Tumisan :
4 buahBawang merah besar
4 buahBawang putih besar
5 buahCabe rawit orange
5 buahCabe merah kriting
1 batangSerai
1 batangDaun bawang
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap rasa
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Fillet dada ayam dan diberi perasan jeruk nipis, ini supaya ayamnya gak amis yaa 😊 diamkan sebentar. Buat adonan basah dari tepung bumbu serbaguna lalu masukan dada ayam diamkan sebentar. Siapkan tepung bumbu serba guna kering lalu gulingkan dada ayam hingga habis lalu goreng diminyak panas hingga kecoklatan. Angkat. Sisihkan
2

Potong-potong buncis seukuran 3 cm lalu larutkan tepung bumbu serba guna hingga kental dan masukan buncis yg sudah dipotong. Diamkan sebentar lalu di goreng hingga kecoklatan. Angkat. Sisihkan
3

Iris halus bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting, cabe rawit orange, daun bawang dan geprek serai hingga memar. Sisihkan.
4

Tumis semua bahan kecuali daun bawang hingga wangi dan matang lalu masukan garam dan penyedap rasa secukupnya. Di icip2 yah kl sdh pas rasanya masukan ayam dan buncis goreng tepung aduk hingga rata lalu masukan daun bawang aduk lagi lalu diangkat. Jadi deh pedes endes gurih gimana gitu 😍😍😍👍🏻