Terong Sambal Kenari

Maryam Ummu Qais
Maryam Ummu Qais @cook_4677413
Makassar

Masih berkreasi dengan kenari, kali ini dicoba bersama terong, rasanya hmm...bikin nafsu makan nambah.

Terong Sambal Kenari

7 orang berencana membuat resep ini

Masih berkreasi dengan kenari, kali ini dicoba bersama terong, rasanya hmm...bikin nafsu makan nambah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 buahterong ukuran sedang
  2. 1 butirtelur
  3. 150 mlair
  4. 2 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 genggamkenari
  7. minyak goreng
  8. garam
  9. gula
  10. bumbu penyedap (jika suka)
  11. merica
  12. sesuai seleracabe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas terong (boleh juga dengan kulitnya) kemudian potong bulat tidak terlalu tipis tidak terlalu tebal.

  2. 2

    Kocok telur, tambahkan sedikit penyedap bila suka. Balur terong dengan telur kemudian goreng hingga matang. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang merah, dan bawang putih, cabe, dan merica secukupnya sebagai bumbu sambel. Sisihkan

  4. 4

    Haluskan kenari kemudian campur dengan air secukupnya (kurleb 1 gelas).

  5. 5

    Tumis bumbu, setelah wangi masukkan campuran kenari, aduk. Tambahkan garam, gula. Koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah bumbu agak mendidih, kecilkan api, masukkan terong. Aduk hingga bumbu kenari merata. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maryam Ummu Qais
Maryam Ummu Qais @cook_4677413
pada
Makassar
Selalu mau mencoba masakan sederhana namun mengesankan untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa