Pepes Udang mpasi 1 y+

Luluk Ernawati
Luluk Ernawati @cook_9657808

Tinggal tambah nasi aja udah jadi #menu4bintang ya mam. Alhamdulillah Raffa syukaa banget.
source: @nitanitz

Pepes Udang mpasi 1 y+

52 orang berencana membuat resep ini

Tinggal tambah nasi aja udah jadi #menu4bintang ya mam. Alhamdulillah Raffa syukaa banget.
source: @nitanitz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 4 buahtahu putih
  3. 2 buahwortel, diparut
  4. 2 btrtelur
  5. 1 ikatkemangi
  6. 1 buahtomat
  7. Bumbu halus
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 ruaskunyit
  11. 2 bhkemiri
  12. Bahan tambahan
  13. 2 batangserai/sereh, geprek
  14. 2 lbrDaun salam
  15. 1 lbrdaun jeruk
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 sdtlada bubuk
  18. SecukupnyaMinyak untuk menumis
  19. Daun pisang dan tusuk gigi/lidi utk membungkus
  20. NB: utk dewasa bisa dtambahkan cabai dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang. Sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah campurkan tahu yg sudah dihaluskan dengan kemangi, irisan tomat dan telur. Aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Masukan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air. Tumis hingga harum. Setelah bumbu matang masukan parutan wortel dan udang. Aduk2 sebentar aja ya. Lalu matikan apinya.

  4. 4

    Masukan tumisan udang pada campuran tahu tadi. Aduk merata. Lalu panaskan kukusan.

  5. 5

    Bungkus menggunakan daun pisang. Lalu kukus selama -+15/20 menit. Kemudian siap di hidangkan. Bisa juga setelah dkukus dpanggang dengan teflon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luluk Ernawati
Luluk Ernawati @cook_9657808
pada

Komentar

Resep Serupa