Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ceker ayam
  2. 1/2jeruk nipis
  3. Bumbu halus :
  4. 10cabe merah
  5. 7cabe jablay
  6. 8bawang merah
  7. 4bawang putih
  8. 1/2 ruaskunyit, jahe
  9. 1kemiri
  10. Bahan Tambahan :
  11. 2daun salam
  12. 1sereh
  13. 3daun jeruk
  14. 1/4lengkuas (geprek)
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula
  17. Secukupnyakaldu bubuk
  18. Secukupnyakecap
  19. Secukupnyalada bubuk
  20. Sedikitminyak goreng
  21. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker lalu lumuri jeruk nipis, tunggu 5 menit

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum.

  4. 4

    Jika sudah harum tambahkan air. Tunggu sampai air mendidih.

  5. 5

    Jika sudah mendidih masukkan ceker. Tambahkan kecap, garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa.

  6. 6

    Biarkan air menyusut. Jika sudah menyusut tandanya ceker sudah matang dan siap di nikmati. 💁👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul KS
Nurul KS @nurulks
pada
Bekasi

Komentar

Tatang T.N082
Tatang T.N082 @cook_15912384
TRIms resepnya sya baru mau coba...

Resep Serupa