Lemper bakar ala ibu
Kangen lemper bakarnya buatan ibu, karena jauh hanya bisa minta reswp dan coba bikin sendiri
Lemper bakar ala ibu
Kangen lemper bakarnya buatan ibu, karena jauh hanya bisa minta reswp dan coba bikin sendiri
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dan beri salam selama 30 menit
- 2
Haluskan bawang putih+bawang merah+ mrica+ ketumbar+kemiri
- 3
Suwir ayam,pisahkan dengan tulang
- 4
Tumis bumbu, maaukkan serai, daun jeruk,daun salam,lengkuas, sampai harum lalu maaukkan ayam, tambahkan setengah gelaa air rebusan ayam, masak 10 menit sampai keset
- 5
Rendam ketan selama 1 jam, setelah itu kukus selama 15 menit.
- 6
Selagi menunggu ketan dikukus, parut kelapa dan peras menjadi 500ml
- 7
Setelah ketan dikukus, masukkan dalam perasan santan dan tambahkan daun salam dan garam, sampai meresap dan kesat, lalu kukus lagi selama 30 menit
- 8
Setelah matang lalu pulung ketan dan isi dengan ayam,pulung lagi
- 9
Setelah dipulung bungkus dengan daun pisang, agar tidak kaku daun pisang jemur dulu 10 menit
- 10
Setelah dibungkus dengan daun,bakar di atas teflon, olesi teflon dengan minyak,tipis saja, bakar dengan api kecil 5 menit
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemper bakar Lemper bakar
Ada stok beras ketan dan daun pisang. Tadinya mau dibuat lupis tapi belum jadi jadi buatnya😅🤭. Jadilah kepikiran buat lemper kayanya enak. Ini pertama kali buat lemper karena mikirnya lemper itu lama buatnya dan ternyata iya😅 tapi sepadan sama rasanya lebih enak daripada beli di warung🤭. Alhamdulillah kata suami juga enak banget. Dibuat pagi pagi jam 7 malam masih enak lho belum basi padahal gak diangetin.Ini saya pakai resep dari mbak Fitri sasmaya..#cookpad#cookpadcommunity_tangerang#dapoerliandra#lemperbakar
-
Lemper bakar ala dapur dini Lemper bakar ala dapur dini
saking asyiknya bikin lemper lupa gak di video,ya udah di foto hasilny saja.lain kali mau bikin video buat di up di youtube
-
Lemper bakar Lemper bakar
Ini pesenan lemper minggu kemarin, udh lama pengen nulis resepnya, tp blm sempet kepoto krn riweuh, nah mumpung lg ada pesanan, akhirnya lemper sy bs dishare d cookpad. resep ini bs menghasilan 60 pcs lemper, beras ketannya sy gunakan ukuran liter ya bkn gram, krn disini ukuran beli beras dihitung perliter, beras ketannya sy rendam semalaman spy tdk ngeletis, duh bahasanya mudah2an ngerti ya dan pastinya proses memasaknya lbh cepat.
-
Lemper bakar Lemper bakar
Salah satu menu isian snack box yang paling favorit nih, pokoknya enak bgt😊 buat sy, lemper itu setelah dikukus harus dibakar lg, krn itu wangi khas lemper, walopun agak ribet tp alhamdulillah semua yg pesen puas semuanya😘 -
Lemper bakar Lemper bakar
Namanya apa saya gak tahu, waktu saya masih kecil ibu sering bikin makanan ini, karena mirip lemper saya menyebutnya lemper bakar. Untuk ibu yang jauh di solok, sehat selalu🥰🥰🥰
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
Hari ini ikutan #GowesBecak_KeSolo , nah langsung berkunjung ke temen² yang ada di #CookpadComnunity_SoloAkhirnya mencoba membuat Jajanan Pasar yg udh lama g pernah nyobain lagi. Efek jarang keluar² buat beli makanan.Kali ini bikin Lemper Bakar dari resepnya mbak @fitrisasmaya dari #CookpadCommunity_Solo.Kebetulan bahan²nya semua ada dirumah jd g perlu keluar buat beli² lagi.Langsung eksekusi tu si Lemper Bakar.Pas udh jadi .... 😊😊😊 Rasanya PasssssApalagi ini isi ayamnya banyak jdnya brasa banget. Kalau belikan isinya kdng cuma sedikit. Jd emamg enak bikin sendiri yaaa bisa banyak isinya 😁😁😁🤭🤭.#GowesBecak_KeSolo#PekanPosbar#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
Beberapa hari lalu bikin lemper bakar buat ikutan posbar di BCP dengan host nya buket bu Hadi. Awalnya mau bikin lemper goreng, ehh pas check freezer ad stock daun pisang frozen , so bikin lemper bakar sajaNote: jd 10 potong (ukuran besar2) jk uk sedang bs jd 12-14 potong#resepfitsas #resepfitsas_japas#cookpadcommunity_solo #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas#berburucelemekemas #resepfitsas_glutenfree #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week45
-
Lemper bakar Lemper bakar
Dapat orderan mendadak.....bismillah modal nekat..hihi..😊Resep source :dapur airin
-
Lemper bakar isi ayam Lemper bakar isi ayam
Requestnya suami minta dibuatkan lemper ayam yang dibakar seperti yang biasa dibeli di pasar. Alhamdulillah suami suka rasanya enak pas sekali, ketannya juga lembut banget.
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
Ada stock beras ketan dan dada ayam yg sdh disuwir suwir. Cuss bikin cemilan lemper..😍#PejuangGoldenApron2#TraditionalSnack
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar