Makanan yang satu ini mengingatkanku pada Ibu di Salatiga. Biasanya Ibu suka buat bothok. Nanti aku yang bantu marut kelapa. Ibuku nggak suka beli kelapa parut, lebih pilih marut sendiri 😂. Walaupun pegel, oklah demi bothok buatan Ibu. Sudah berapa tahun nggak makan bothok buatan Ibu. Mengkaryakan kelapa parut yang sudah berhari-hari di freezer dengan membuat bothok. Kelapa parut bisa tahan lama jika disimpan di freezer. Tambahannya ada ikan teri segar. Ya, sisa ikan teri masih lumayan banyak. Sepertinya ikan teri lagi murah, beli 3 onggok (kurleb 800 gram) harga 25 ribu.#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ika

Bothok teri, bothok lamtoro, bothok mangga, bothok jamur dan masih banyak lagi jenis bothok-bothokan dan semuanya saya suka. Favorit banget dengan makanan yang satu ini makannya ditambah telur rebus tahu goreng dan kerupuk, mantaaaaap sekali. Bagi perantau seperti saya sangat merindukan sekali menu-menu seperti ini. Selain ngangenin, pedesnya bothok juga menggugah selera bagi para pecintaya.Minggu ke 35#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen

BismillahirrahmanirrahimBothok di tiap daerah mungkin penampakan dan cara memasaknya berbeda. Itulah kayanya kuliner Nusantara Jika di daerah kami Bothok adalah potongan ikan dibumbui dengan rempah-rempah dibungkus dengan daun mengkudu yang kemudian di rendam dengan kuah santan yang di bumbui kemudian di rebus sampai meresap sampai ke dalam. Rasanya enak dan termasuk lauk tradisonal yang banyak di minati.Bothok yang saya buat hari ini adalah makanan khas Jawa yang isinya Kelapa yang di kupas kulitnya kemdian di parut , ikan teri, potongan tempe ,potongan petai dan daun kemangi. Dibumbui dengan bawang merah putih cabe dan bumbu lainnya kemudian dibungkus dengan daun pisang setelah itu dikukus sampai matang.Menikmati Bothok ini dengan nasi anget sepertinya saya gak perlu lauk dan sayur lainnya. Karena sudah komplit dan nikmat.Semoga bisa menjadi inspirasi dengan resep Bothok yang saya buat ini.#BemarongBerami_BotokTempeEmpusok#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#Cookpad_Id#BothokTempeTeriPeteKemangi#ResepMamahAura#KelapaJadiApa

Rindu masakan Mbah di kampung halaman,jadilah bothok teri ini.Sayang nggak ada petai cinanya.

Hari ini makan siangnya pake bothok teri,,tanpa lauk apapun juga udah ngabisin nasi 😂😂😂😂😂,makan dg nasi anget udah nikmat bangettt😍😍😍,,beneran suerrr ✌ wkwkwkwkwk

Ada daun pisang nganggur, yaa dibuat bothok ajah, rencananya mau dikasih ayam, tp apa daya tukang jual ayam nggak lewat2, yaudah pakek bahan seadanya ajah.. hehhehee

Kesukaan banget nih, bothok isi apapun suka, kalau di rumah petai cina, berhubung nggak ada, kita ganti teri, Apalagi masakan ibuk di kampung, yuk masak sendiri.#CookpadComunity_Tangerang#Cookpad_id

Kangen bothok teri bikinan mama, alhasil cari2 resep dan dimodif sedikit dh...

Kangen sajian Nusantara yang satu ini, jadul tapi nikmat...

Lagi kepasar liat ikan teri segar, lgsg deh kepikiran di bothok, sayang nya ga ada petai cina nya ni bun,

Happy Morning….Hari ini pingin makanan tradisional dari bahan kelapa yang bisa dijadikan kudapan maupun untuk lauk nasi yaitu botok.Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya yang dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus.Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak,agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang.Banyak macam masakan botok sudah banyak berkembang dan muncul berbagai varian seperti botok tempe,botok teri dll.Cara membuat bumbu botok pun sangat mudah👌Resep ini untuk mengikuti tantangan #BemarongBerami_BotokTempeEmpusok & #PejuangGoldenBatikApron minggu ketigapuluh satu💪 Botok Tempe Teri Pete By : @divaerlinda_02012001#botoktempeteripete#botok#BemarongBerami_BotokTempeEmpusok#Bakerpad_JajananTraditional#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#botokjawa#olahankelapa#cookpad_id#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#masakanjawa#masakanbotok

Enak...