Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahikan asin gabus ukuran sedang (rendam agak lama)
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 10 buahcabe rawit merah
  5. 2 buahcabe hijau besar
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 1/2 buahtomat merah
  9. Garam
  10. Gula
  11. Penyedap
  12. Air asam jawa
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga agak matang

  2. 2

    Masukkan cabe, daun jeruk & daun salam. Tumis hingga agak matang

  3. 3

    Masukkan ikan asin gabus, aduk-aduk sampai merata. Masukkan garam, gula dan penyedap.

  4. 4

    Masukkan air asam jawa dan air. Masak hingga air agak surut. Masukkan tomat iris. Tes rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sherlykarakawa
Sherlykarakawa @sherlykarakawa
pada
Jakarta
Part Time Chef. Album Resep Harian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa