Capcay Gurih

Nan nance
Nan nance @msnandacooking8
DKI Jakarta

Capcay Gurih

Bagikan Cooksnap pertama
6 orang berencana membuat resep ini
Nan nance
Nan nance @msnandacooking8
DKI Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. sesuai seleraWortel (sesuka hati)
  2. sesuai seleraKembang Kol (sesuka hati)
  3. sesuai seleraSawi Hijau (sesuka hati)
  4. sesuai seleraSawi Putih (sesuka hati)
  5. 10 buahBakso (saya pakai 10 buah,iris menjadi 4 bagian)
  6. sesuai seleraJagung Muda / putren (sesuka hati)
  7. Bumbu halus :
  8. 7 buahBawang putih
  9. 10 butirLada
  10. 2 buahKemiri
  11. Bumbu iris :
  12. 1 buahBawang bombay
  13. 3 buahBawang merah
  14. Tambahan (optional saja utk menambah rasa pedas)
  15. 3 buahCabe keriting
  16. 1 buahCabe merah besar
  17. 1 buahCabe hijau besar
  18. Kaldu sapi cair atau royco juga boleh
  19. secukupnyaminyak
  20. secukupnyagaram
  21. 1 sdmgula

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak dalam wajan, masukan bumbu halus (bw putih,lada,kemiri)

  2. 2

    Setelah harum masukan bawang bombay yg sudah diiris,cabe keriting dan bawang merah iris,oseng2 sampai harum,masukan bakso

  3. 3

    Masukan sayuran yang keras terlebih dahulu (kalo saya sih masukkan wortel,kembang kol dan putren), oseng2 sampai rata

  4. 4

    Masukan kaldu cair, tunggu sampai sayur stengah matang,masukkan cabe hijau besar dan cabe merah besar. Tutup

  5. 5

    Buka, oseng sebentar, beri garam dan gula, cek rasa

  6. 6

    Masukan sayuran sawi hijau dan putih, tutup sebentar, angkat.

  7. 7

    Tadaaa, capcay gurih siap dihidangkan! Boleh pakai bawang goreng untuk taburan atasnya,optional ajaa 😋👌
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nan nance
Nan nance @msnandacooking8
pada
DKI Jakarta
💠 I learn how to cook from here 😍💠 Berbagi ilmu💠 Masak yg mudah2 saja, bahan seadanya, rasa luar biasa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pisang Goreng Gurih Santan
  2. Ketan Saus Durian
  3. Ikan Lumadang Bumbu Kuning
  4. Rendang Ayam
  5. Puding Buah Naga
  1. Nastar jeruk empuk,lumer,ngeprul
  2. Bumbu Dasar Merah
  3. Donat kentang
  4. Bakwan Jagung Wangi