Tongseng Ayam
Source : Rindi SCN
Cara Membuat
- 1
Panaskan secukupnya minyak goreng untuk menumis. Setelah panas, masukkan bumbu halus, tumis sebentar
- 2
Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis sampai bumbu matang dan harum
- 3
Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Aduk2 sampai terbalut bumbu semua. Tambahkan air sampai semua bagian ayam terendam, tutup wajan dan biarkan sampai air berkurang. Note : ayam saya sebelumnya saya rebus dulu dg bawang putih, kunyit, ketumbar, daun jeruk agar empuk dan tidak amis
- 4
Setelah air mulai menyusut, tambahkan gula, garam, dan kecap manis, lalu tutup lagi wajannya. Biarkan bumbu meresap ke ayam dan ayamnya empuk.
- 5
Masukkan tomat, kubis, dan daun bawang, aduk2. Biarkan sampai agak layu. Koreksi rasa
- 6
Jika kurang gula/garamnya bisa dimbah lagi, jika sudah pas bisa dimatikan kompornya. Siap disajikan 😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Karena saya tidak suka daging kambing tapi pengen makan tongseng jadi saya bikin tongseng ayam, kalo suka kambing bisa diganti daging ayamnya dengan daging kambing atau dengan daging sapi ya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMingguke49
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Ini tongseng ayam ala saya ya..jadi kalo ada yg sedikit berbeda dg resep yg lainnya mohon di maklumi,karna saya juga baru belajar😊😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Menu ini salah satu menu yg selalu menggugah selera pak suami. Ditemani emping, makannya selalu sambil geleng-geleng kepala😅
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
05.04.2019Meskipun sy bukan #AhlinyaAyam tp sy ingin ikut berpartisipasi mengisi Buku Resep "Serba Serbi Ayam" dan temanya minggu ini "Ayam Berkuah!" Jadi, resep masakan hari ini yg diposting adalah Tongseng Ayam, ini pertama kalinya masak tongseng dgn bahan daging ayam, biasanya pakai daging kambing 😅 Tongseng ayam ini cocok buat menu #SiapRamadan 😍😘#SiapRamadan#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity#cookpadindonesia
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Tongseng ini kaya rasa. Gurih, kaya rasa rempah, pedas asam & sedikit manis. Yang jelas suami suka sekali resep ini. Oya, harusnya resep ini pake kol yah. Cuma karena saya lagi ga ada kol, saya ganti wortel.#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #serbaayam #antiribet #bumil
-
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Biasanya sy bikin tongseng daging kali ini coba2 aja bikin dr bahan ayam... Ternyata dr segi rasa jg enak kok....
-
-
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Cook by me @orincookies#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#3weekschallenge
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar