Siomay ayam udang

Misco Homemade
Misco Homemade @missle_tta

Sekarang lagi pgn buat yg versi ini kalo kemarin kan sayur2 hehe , thanks ci evi resepnya .. ini simple tapi enaak dan buatnya gak pake ribet hehe .. bentuknya gak cantik gpp yah mom yg penting rasanya ... happy cooking 👩🏻‍🍳
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Lovecookpad #Resepmingguan

Siomay ayam udang

31 orang berencana membuat resep ini

Sekarang lagi pgn buat yg versi ini kalo kemarin kan sayur2 hehe , thanks ci evi resepnya .. ini simple tapi enaak dan buatnya gak pake ribet hehe .. bentuknya gak cantik gpp yah mom yg penting rasanya ... happy cooking 👩🏻‍🍳
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Lovecookpad #Resepmingguan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdada ayam (cincang) / bagian paha jg blh
  2. 250 gramudang buang kulit dan kepala (potong kecil2)
  3. 1/2 buahbengkoang (potong dadu kecil2)
  4. 1 buahwortel (potong dadu kecil2/blh diparut)
  5. 3daun bawang/bawang pre (ambil bagian batang putihnya lalu cincang kasar)
  6. 1bawang bombay (cincang kasar)
  7. Bahan saos
  8. 1 sendok makansaos tiram
  9. 1/2 sendok makanminyak wijen (sesuai selera)
  10. 1 sendok makankecap asin
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyamerica
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Bahan tambahan
  15. 150 gramtepung sagu tani/tapioka
  16. 25kulit siomay kurang lebih (beli ditukang sayur)
  17. Bahan taburan atas siomay
  18. 1wortel (parut)
  19. Sedikitminyak (untuk mengoles supaya tdk lengket)
  20. secukupnyacup alumunium foil bulat

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang daging ayam lalu uleni remas2 halus dan masukkan udang yg sdh dipotong dadu kecil2, udang jgn dicincang halus ya nnti gak kerasa.. masukkan smua bahan saos,wortel,bengkoang,daun bawang dan bombay,garam,gula,merica.. aduk semua jadi satu lalu masukkan tepung sagu tani uleni adonan sampai semua tercampur rata..

  2. 2

    Ambil kulit siomay lalu masukkan isi adonannya kira2 aja. mungkin 1 sendok untuk isian siomay atau pgn lbh banyak isi tinggal tambahin aja sesuai selera. lalu bungkus dan beri parutan wortel diatas secukupnya itu sya banyakin krn suka wortel...

  3. 3

    Kemudian masukkan ke dlm cup alumunium foil bulat biasanya untuk roti kukus supaya bentuk siomay bagus pada saat di kukus dan tdk berantakan. Cuman cupnya diolesin minyak dulu ya supaya tidak lengket jg dan pada saat matang mudah untuk diambil dr dlm cupnya.. didihkan air dan kukus di dandang kurang lbh 25-30 menit atau sampai isi dalam siomay bnr2 sdh matang sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Misco Homemade
Misco Homemade @missle_tta
pada
• Cooking make me happy 👩🏻‍🍳• Cooking is everything 👩🏻‍🍳• Keep learning for cooking 👩🏻‍🍳• I love cooking ♥️• Love cookpad 🥰 ~ welcome ... this is my journey ~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa