Lumpia semarang kumplit
Kangen lumpia semarang,eksperimen berkali2 akhirnya bisa juga bikin yg rasanya pas.. isian nya bisa disimpan dlm freezer,pas mau bikin tinggal hangat kan isian&siapkan kulit lumpia nya..acar bisa dibuat beberapa jam sblm nya.
Lumpia semarang kumplit
Kangen lumpia semarang,eksperimen berkali2 akhirnya bisa juga bikin yg rasanya pas.. isian nya bisa disimpan dlm freezer,pas mau bikin tinggal hangat kan isian&siapkan kulit lumpia nya..acar bisa dibuat beberapa jam sblm nya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan acar,aduk gula garam cuka&air,masukkan timun yg telah dipotong2,dan cabe rawit.dinginkan dlm kulkas.bisa dibuat beberapa jam sblm nya.
- 2
Saus celup.masukkan air,bawang putih yg telah dicincang halus,gula merah,garam,cuka&tepung kanji kedalam panci,aduk rata,nyalakan api,masak hingga mendidih& warna menjadi transparan.tambahkan air jika terlalu kental.(jika terlalu cair juga susah dicelup).
- 3
Rebus rebung yg telah dipotong korek api&jahe geprek dlm air mendidih selama 5 menit untuk mengurangi bau rebung(bisa diulang direbus dg air&jahe baru jika ingin bau nya benar2 hilang).buang air nya dan tiriskan.tumis bumbu halus&jahe keprek,masukkan ayam cincang&udang cincang,masukkan gula merah,gula pasir,garam,lada&penyedap rasa ayam.koreksi rasa.untuk isian lumpia semarang rasanya dominan manis.simpan dalam wadah tertutup&masukkan freezer setelah dingin.(foto stepbystep isian menyusul)
- 4
Siapkan kulit lumpia&isian,juga putih telur.lipat seperti amplop,rekatkan dengan putih telur (agar tidak terbuka saat digoreng).goreng minyak banyak hingga kecoklatan.
- 5
Tiriskan,sajikan bersama acar dan saus celup
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Lumpia semarang adalah makanan semacam [[ rollade]] yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang.#CookiesPlesiran_Semarang#Rekreasi_Semarang#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Detik mendekati libur lebaran tapi kita masih harus stay at home. Rasanya rindu banget pulang kampung halaman. Apalagi kangen jajanan khas semarang "LUMPIA".Dari dulu selalu beli lumpia tiap balik ke semarang. Nah kali ini beda karena kita ga bisa mudik. Jadi yukk buat obati rasa kangen kita bikin lumpia dirumah #MudikOnlineLumpia yang dibuat ini kolaborasi ya resep dari teh Linda (Dapoer Oznon) #CocomtangLINDA dan Tata Kholik karena pas banget dapat rebung yang jadi khas jajanan ini.#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan#CocomtangPost_WarnaWarni#TiketMasukGoldenApron3#TimBananaSource : Dapoer Oznon (Linda) & Tata Kholik
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
lumpia isi rebung ayam ala lumpia semarang, nyontek resep mb @cia febri yg asli semarang, tapi ada 1 bahan yg diskip gegara ga tau itu apaan yaitu pihi yg sepertinya hanya ada di semarang n jadi ciri khas lumpia semarang, trs ada bbrp juga yg dmodif sesuai stok bahan drmhtapi gini aja dah enak menurutq🤭kulit lumpia homemade pake resep sendiri😁ini jadinya banyak karena kecil2 sesuai ukuran teflon buat bikin kulitnya🤭..#GA_TheNextLevel#MingguKe16#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Minggu ini #PekanInspirasi #PekanSemarang saya buat lumpia semarang yang katanya tuh enak banget😋#kakilimarasabintanglima jadi penasaran mau buat sendiriSource : resephariini.com#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#WarisanKulinerNusantara#SiapRamadan#semarakramadan#semarakclover#kakilimarasabintanglima#semarak_kakilimarasabintanglima#clovercookinglover#cookpadersjawabali#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_sidoarjo#cookingwithhearteatingwithlove
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Belanja kmrn saya dapat rebung bagus ditukang sayur. Jarang2 bisa dpt rebung begini. Begitu rebung masuk kulkas saya lsg bingung...dibikin apa nih? Biasa yaa, ibu2 mah suka latah bin kalap kalo liat bahan makanan enak. Dibeli dulu, mau masak apa dipikir belakangan. Nah krn kondisi skrg yg susah kalo mau kemana2, mau jajan pun banyak kekhawatirannya, ditambah lagi saya udah rindu bgt makan lumpia Semarang, lsg cuus bikin lumpia.Sejujurny ini resepny saya kira2 saja, tdk betul2 pakai resep cookpaders lain. Kenapa bisa pede bgt? Krn saya pernah lihat penjual lumpia sedang meracik isian lumpia waktu kali pertama saya ke Semarang. Untung banget bisa lihat resepeny, jadi saya ga perlu repot2 ke Semarang kalau saya kepingin makan lumpia.#GA_TheNextLevel
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
tiap kali pengen makan lumpia, ga pernah puas karna entah kenapa lumpia harganya mahal bgt, pdhl bikinya gampang... yuk bikin bareng² bundaa 🙆♀️🙆♀️
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Tiba-tiba kangen jajanan satu ini, kebetulan tukang sayur bawa rebung, jadi deh lumpia Semarang ala saya sendiri, cuma males bikin acar bawangnya, lalap cabe pun tetep yummyy #PejuangGoldenApron3
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Buka puasa kurang lengkap rasanya tanpa gorengan. Kali ini pengen banget makan lumpia ala ala kota Semarang.#SiapRamadan
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Bismillah...Dari beberapa kuliner khas nya semarang untuk posbar pekan ini saya memilih lumpia nya, ada dua versi yaitu basah dan goreng. Disini saya membuat versi basahnya. Adaptasi resep author cp mba @buleg_darmiPada pengolahan rebung, sebaiknya di cuci bilas sampai benar-benar bersih, artinya sampai pada tahap dimana ketika tangan memeras rebung, sudah tidak terasa licin. Dan pada proses perebusan disarankan 2-3x perebusan untuk menghilangkan bau khas rebung dan menghindari rasa gatal dilidah yang mungkin timbul setelah mengkonsumsi nya apabila proses pencucian dan perebusan tidak tepat#babako_kasemarang#cookpadcommunity_sumbar
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Berawal beli kulit lumpia tapi sampai rumah engga dimasak2 cuma dianggurin di kulkas, kebetulan jumat pagi mama beli rebung dipasar dan akhirnya dimasak juga😊Nb : Untuk saus lumpia akan dibuat resep sendiri
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Dah lama ga bikin nih lumpia..tp klo bikinnya sedikit .. percuma cape doang..begitu dpt rebung banyak..rebus ..potong2 jadilah dia..
Marie Isnaeni Endah Retnowati -
Lumpia semarang Lumpia semarang
Makanan favorit ketika berbuka puasa, saya suka sekali isian rebungnya, resepnya ekonomis tanpa ayam ataupun udang, dan karena stok telur cuma 1 jadinya resep ini cuma pakai 1 telur, jika ada beberapa stok telur lebih enak isian telurnya bisa ditambah menjadi 3 butir telur😊, dan saya buat lumpia ini untuk takjil di mesjid lingkungan RT saya yang kebetulan jadwalnya saya untuk hari ini. Oh iya saya buat 2 kali dari resep dibawah ini ya.Resep minggu ke-19#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#cookpadcommunity_depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar