Mie Ayam Jamur DJ
#MieAyamSiAbang
Mie yang saya buat adalah mie homemade. Resep dari suami yang suka mie kenyal. Dan lanjut sampai sekarang.
Mie Ayam Jamur DJ
#MieAyamSiAbang
Mie yang saya buat adalah mie homemade. Resep dari suami yang suka mie kenyal. Dan lanjut sampai sekarang.
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam setengah matang kurang lebih 10 menit dan beri 1 lembar daun salam daun jeruk dan jahe. Angkat dan sisihkan.
- 2
Sangrai bumbu dan haluskan dengan sedikit air. Di blender agar halus.
- 3
Potong-potong ayam yang tadi ditiriskan dan begitu juga jamur suir dan potong-potong. Siapkan minyak panas dan bumbu halus siap ditumis. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan ayam dan jamur, beri air 250 ml dan beri pula garam 1 sdm dan juga penyedaprasa 1 sdt lalu aduk rata. Setelah rata beri gula putih 1 sdt dan kecap manis secukupnya. Kemudian tes rasa bisa tambah garam bila kurang gurih. Masak 10 menit hingga air menyusut atau agak asat dan sisihkan.
- 4
Bahan membuat mie. Campur semua bahan mie dan aduk hingga kalis kurang lebih 5 menit.
- 5
Setelah tercampur dan kalis uleni sebentar dan timbang, masing-masing 110 gram hingga menjadi 8 porsi. Giling pipih dengan gilingan mie, setebal ketebalan nomer 4. Kemudian giling potongan mie hingga selesai.
- 6
Rebus mie 3 menit kemudian masukkan caisin dan angkat bersamaan. Sebelum itu siapkan mangkuk yang diberi minyak sayur, kecap asin, lada bubuk, penyedaprasa dan aduk sebentar. Tuang mie yang telah di angkat pada mangkuk yang telah di bumbui aduk lagi. Dan beri isianya ayam jamur, daun bawang, bawang goreng. Dan saus beserta sambal menurut selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Dari dulu saya selalu mikir: membuat mie ayam hanya enak kalau pakai mie segar/basah, yaitu mie khusus utk mie ayam/pangsit, gak pernah terpikir untuk pakai mie kering krn kesannya koq spt indomie; nah... tapi sekarang ini pertama kali saya mencoba pakai mie kering kemasan, dgn tujuan supaya gak repot2 menyiapkan mie nya, krn mie kering tahan lama jangka waktu kadaluarsanya dibanding bahan mie ayam segar yang hanya 1-2 hari saja waktu kadaluarsa/expired nya.Utk resep ini saya coba pakai Mie Kering Pipih cap Burung Dara (bungkus hijau)-> bukan promosi lho.. 😜 tapi memang enak tuh ternyata, mie nya enak kenyal, gak gampang hancurPenggunaan minyak bawang putih di mie ayam jamur ini juga menambah gurih, wangi, dan nikmat rasa mie nyaSilakan mencoba ya...
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Suami saya adalah orang paling cerewet sedunia when it comes to mie instan. Yang katanya mengandung inilah itulah, yang bisa menyebabkan inilah itulah, dsb. Tak tik saya yang biasanya berhasil adalah masak mie instan malam-malam, alasannya saya kelaparan dan kalau keluarpun sudah tidak ada yang jualan, tapi saya harus pastikan kulkas saya belum di-stock. Baru deh, dia menyerah dan membiarkan saya makan mie instan dengan lahap. Suatu hari ngidam mie instan saya kumat di siang bolong, dan saya tidak bisa merengek diijinkan makan mie instan, jadilah saya berimprovisasi membuat 'kind of' mie ayam jamur. Eh, ternyata tak hanya saya, suami saya juga suka!
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Karena di rumah yg tinggal adalah para penggemar mi. Hahaha. Jadi buat variasi makanan dari mie.
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Pengen banget mie ayam yg kayak d kampung halaman. Karena mie ayam d Jkt sini biasany cenderung asin atau banyaknya mie yamin. Karena lg ada corona virus dimana2 dan gbisa pulkam, jadilah membuat mie ayam sendiri resepnya dr ci Jun yg sy modofikasi ditambah dengan jamur. Resep ini resep aslinya, cm sy skip kecap asin dan kecap ikannya karena lg nggak ada. Tapi soal rasa tetep juwarakk!!@ enak bgt sesuai ekspektasi 🤤🤤 #lawancorona #dirumahaja
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Mie ayam mulai populerdi tahun 90 an. Jajanan ini sangat digemari oleh masayarakat Indonesia
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Saya penggemar mie ayam, apalagi kalau ada cekernya hmmm tapi saya tidak suka sambal karena tidak suka makanan pedas.Rasanya kalau dengar ada yang nyebut mie ayam selera makan langsumg terbit hehehe... Saat saya di UK dan kangen dengan mie ayam kampung, saya searched di internet cari dan lihat resep mie ayam... akhirnya nemu yang sesuai selera dan masih saya reviewed juga, Alhamdulillah hasilnya enak dan sejak itu kalau kepengen mie ayam saya bikin dan ga nyari tukang mie ayam kampung lagi.Dan saya akan berbagi resep mie ayam saya... semoga suka, dan selamat mencoba...
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Sebenernya mau recook resep WillGoz tadinya, tapi karna banyak bumbu halus jadi males. Karena tinggal cuma berdua dan jarang ke pasar, jarang banget masak pakai bumbu halus karena banyak ingredientsnya. Jadinya aku beli bumbu kuning jadi merk Munik - dan ternyata praktis dan enak banget!
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Sesekali di hari libur, anak² rikues olahan mie untuk menu sarapan. Mie ayam jamur ini salah satunya.Nah, biasanya aku bikin topping ayam jamurnya sekalian banyak, trus dipack per porsi, simpen di freezer. Tiap pengen mie ayam tinggal dipanasin aja 😊Dan karena anak² lebih suka mie ayam yang nyemek tanpa kuah, jadi aku skip bikin kuahnya.Pangsit gorengnya juga udah nyetok yang siap digoreng 😊
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Saya dan suami sangat suka sekali dengan mie ayam. Beli diluar terlalu banyak penyedapnya. Akhirnya saya mencoba untuk membuat mie ayam sendiri. Walaupun masih ada beberapa yg memakai bumbu siap saji, tetapi masih dominan dg yg alami😉 resep ini saya persembahkan untuk ibu saya dan para ibu2 Indonesia😉Selamat mencoba dan semoga bermanfaat😊#5resepterbaruku
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Menu favorit keluarga di rumah, modalnya dikit, rasanya enak, yang pasti terjamin kebersihannya kalo buat sendiri 👩🏻🍳Yang ga punya noodle maker bisa diganti pake mie atom, mie burung darah, mie pipih, atau sejenisnya juga enak 👌🏻
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Sebagai ucapan terima kasih kami karena Tim C CP Tangerang sudah bekerja mengkoordinir CP Tangerang dengan baik, maka kami mengcooksnap resep masakan dari tim C, kami ucapkan terima kasih banyak. Kali ini saya ambil resep Mie Ayam Jamur dari mbak Avrilia Cahyani. Ada beberapa yang saya modifikasi sendiri#CookpadCommunity_Tangerang#TerimaKasih_https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12445849-homemade-mie-ayam-bakso?invite_token=yjmKNqSoE7ex8yH8zvxSDjPV&shared_at=1633036175
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Nemu resep ini dari momychaa (Icha Irawan) Alhamdulillah mie ayam tersimpel yang pernah kucoba, rasanya pun enak. Jadi ga takut kalau ada rekuest mie ayam lagi 🤣Mie nya saya pake mie urai bungkus merah ternyata cocok juga ❤️Bu ibu anti ribet ribet club wajib coba#myeveryday_cookpad#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar