Mie Ayam Jamur
Pengen banget mie ayam yg kayak d kampung halaman. Karena mie ayam d Jkt sini biasany cenderung asin atau banyaknya mie yamin. Karena lg ada corona virus dimana2 dan gbisa pulkam, jadilah membuat mie ayam sendiri resepnya dr ci Jun yg sy modofikasi ditambah dengan jamur. Resep ini resep aslinya, cm sy skip kecap asin dan kecap ikannya karena lg nggak ada. Tapi soal rasa tetep juwarakk!!@ enak bgt sesuai ekspektasi 🤤🤤 #lawancorona #dirumahaja
Mie Ayam Jamur
Pengen banget mie ayam yg kayak d kampung halaman. Karena mie ayam d Jkt sini biasany cenderung asin atau banyaknya mie yamin. Karena lg ada corona virus dimana2 dan gbisa pulkam, jadilah membuat mie ayam sendiri resepnya dr ci Jun yg sy modofikasi ditambah dengan jamur. Resep ini resep aslinya, cm sy skip kecap asin dan kecap ikannya karena lg nggak ada. Tapi soal rasa tetep juwarakk!!@ enak bgt sesuai ekspektasi 🤤🤤 #lawancorona #dirumahaja
Cara Membuat
- 1
Cara membuat topping ayam & jamur : (1) Pisahkan ayam dari tulang dan kulit (bagian tulang & kulit nanti untuk membuat minyak. Dagingnya dipotong dadu. (2) Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan jahe sampai harum. (3) Masukkan ayam dan jamur hingga berubah warna. (4) Tambahkan kecap manis, kecap asin, lada, garam, gula, dan air kaldu secukupnya. (5) Tunggu sampai kuah meresep dan menyusut, tambahi kecap lagi bila perlu. Sy jg tambahkan air sampai 3x agar bumbunya meresap ke ayam dan jamur.
- 2
Cara membuat minyak ayam : (1) Tuang minyak ke dalam wajan. (2) Masukkan kulit ayam dan masak dengan api kecil sampai kulit ayak kering. (3) Angkat kulit ayam yg kering, masukkan bawang putih cincang sampai bawang putih kecoklatan. (4) Matikan api, sisihkan.
- 3
Cara membuat kuah : (1) Tuang air dalam panci. (2) Masukkan tulang2 ayam & ceker ayam. Masak dgn api kecil agar kaldu ayam keluar. (3) Beri garam dan lada. (4)Beri irisan daun bawang.
- 4
Cara membuat sambal : (1) Rebus cabai rawit (2) Haluskan. (3) Taruh dlm mangkok dan veri sedikit air, aduk rata.
- 5
Penyajian : (1) Aduk rata mie yg sudah direbus dalam mangkok dengan 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap asin, dan 1/2 sdt merica. (2) Beri topping ayam & jamur, caisim, timun, sambal, saus cabai, dan bawang goreng. (3) Sajikan mie ayam & jamur dengan kuah kaldu ayam.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Masih edisi request yg ultah dan ini juga yg bikin sy ngilerrr dr kemarin. Menutup hari menyambut ramadhan sesuai permintaan si ade, tadi siang sy membuat Mie ayam ala Mom @susan_gracia. Si ade suka banget mie ayam apalagi mamaknya yg ngiler liat beberapa postingan temen mie ayam, sayang kondisi lg ngga memungkinkan untuk jajan diluar, akhirnya sy mencoba membuat mie ayam sendiri dirumah. Alhamdulillah semua suka sm mie ayam buatan sy ngga kalah sama buatan abang abang langganan. Terima kasih Mom @susan_gracia untuk resep mie ayam yg enakkkk ini. Kalau udah bisa bikin mie ayam, bisa jd jarang jajan lagi diluar😁Source : @susan_gracia#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_Tangerang#Cookpaders
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Assalamualaikum cookpaders, Resep mie ayam jamur ini super ringkes. Tidak pakai minyak ayam dan kecap asin yang terpisah" yg akan menghabiskan banyak waktu didapur. Karena aq jadikan satu semua ditumisan semur ayamnya. Penyajiannya nanti aq tdk menambahkan lg garam, vetsin, dan kecap asin dimangkuk karena sdh jd satu ditumisan ayam jamurnya, sengaja aq buat agak asin. Jadi peranan tumisan ayam jamurnya yg menentukan rasanya sedap dr mie ayam jamurnya ketika disantap. Yuuk berikut bahan" dan resepnya...#AhlinyaAyam#SiapRamadan#ResepPertamaku#BerburuCelemekEmas#cookpaderscommunity_id#cookpaderscommunity_jakarta#cookpadindonesia#resolusi2019
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Saya penggemar mie ayam, apalagi kalau ada cekernya hmmm tapi saya tidak suka sambal karena tidak suka makanan pedas.Rasanya kalau dengar ada yang nyebut mie ayam selera makan langsumg terbit hehehe... Saat saya di UK dan kangen dengan mie ayam kampung, saya searched di internet cari dan lihat resep mie ayam... akhirnya nemu yang sesuai selera dan masih saya reviewed juga, Alhamdulillah hasilnya enak dan sejak itu kalau kepengen mie ayam saya bikin dan ga nyari tukang mie ayam kampung lagi.Dan saya akan berbagi resep mie ayam saya... semoga suka, dan selamat mencoba...
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Dari kemarin kepingin banget makan mie ayam.. mau makan diluar udah keburu males karena mikir musti bawa rombongan krucils yang pasti bakalan rame n riweuh jadi kurang bisa nikmatin mie ayamnya.. So mamak bikin mie ayam sendiri aja buat rasa bisa jauh lebih uenaaakk.. bisa nyaman makan dirumah and yang paling penting buat mamak” masak sendiri itu jauhh lebih murmerr dibanding jajan mie ayam diluar .. bener kan hehehehe 😁 cuss
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Baru sadar punya simpenan resep mie ayam jamur. Mumpung ada mie telor, yuk dieksekusi!
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Aku bisa dibilang penggemar mie. Karena ada bahan2 nya jadi lebih baik bikin jadi serumah bisa maem. Kali ini aku buat mie ayam jamur. Ini enak jamurnya ga bau dirinya pas di jadikan topping bareng ayam. Patut dicoba ya semisal gada ayamnya pun bisa sekali tinggal campurin saja dengan kerongkongan ayam atau jamurnya saja.Source: Azkafairuz (dapurhits)#AntiRibet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#clovercookinglover#cookpadcommunity_jakarta#tidaksekedarmemasak#mingguke26
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Sesekali di hari libur, anak² rikues olahan mie untuk menu sarapan. Mie ayam jamur ini salah satunya.Nah, biasanya aku bikin topping ayam jamurnya sekalian banyak, trus dipack per porsi, simpen di freezer. Tiap pengen mie ayam tinggal dipanasin aja 😊Dan karena anak² lebih suka mie ayam yang nyemek tanpa kuah, jadi aku skip bikin kuahnya.Pangsit gorengnya juga udah nyetok yang siap digoreng 😊
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Sekeluarga tuh doyannya makan mie.. ubek2 kulkas ada mie kuning, dada ayam, kulit ayam dan pangsit. Di hari hujan gini enaknya yaa bikin mie ayam. Segar, sehat, bergizi, dan yg pasti kebersihan dan kehalalannya terjaga donk.. cuss resepnya.
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Makanan kesukaan saya Mie. di suruh makan mie tiap hari pasti sanggup. Mie adalah kebahagiaanku yg paling hakiki.
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Selamat Hari Minggu.Iseng bikin Mie Ayam karena semua bahan udah ada dikulkas..jadi tinggal ekse aja.Mie nya kmrn beli di supermarket, khusus buat mie ayam.
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
#serbamieannaswaFavorit keluarga nih. Sebenarnya sering buat, dari yang topping sederhana sampai yang full kayak gini. Tergantung kesediaan isi kulkas aja. Mienya beli jadi yg khusus buat mie ayam.Sawinya pake sawi putih. Telur pitan atau telur seribu tahun, bisa diganti telur ayam rebus. Kecap penyedap bisa pake yang merk royco, rajarasa, kecap ikan/king lobster atau seasoning maggi#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#jumatberkahbarokah
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
hobi bgt makan mie, suka bgt sm mie ayam jamur dlu pas jaman kuliah di malang, namanya mie ayam jamur "gang jangkri*" itu mie ayam jamur favorit bgt jaman kuliah dlu.kemarin, pengen banget makan mie ayam jamur ,tp ini versi sy hehhe.. enak dimakan sm tauge rebusny, ada sedkit rasa manisnya. dicampur sm kangkung, dan kuahnya anget2 cocok bgt. coba bkin yukk...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar