Usus mercon

Piky
Piky @pikiii

lagi pengen yg pedes2, tapi bingung mau masak apa? Eh yauda bikin masakan usus aja hehe. cocok ni buat para pecinta pedas. usus mercon by me
#5resepterbaruku

Usus mercon

9 orang berencana membuat resep ini

lagi pengen yg pedes2, tapi bingung mau masak apa? Eh yauda bikin masakan usus aja hehe. cocok ni buat para pecinta pedas. usus mercon by me
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgusus ayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 20cabai setan
  5. 8cabai rawit
  6. 2 lembarsalam
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 1 buahsereh
  9. 2 sdtgaram
  10. 2 sdtsaus tiram
  11. 2 sdtgula
  12. 2 sdtlada bubuk
  13. sesuai seleraair asam jawa
  14. sesuai seleragula merah
  15. sesuai selerakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan usus ayam yg sudah dibersihkan. kemudian rebus usus ayam hingga kecoklatan dengan perasan jeruk dan jahe agar tidak amis.

  2. 2

    Kemudian jika sudah agak kecoklatan, goreng usus ayam setengah matang saja agar lebih ada tekstur crispinya.Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Setelah itu, tumis bahan2 yang sudah dihaluskan hingga coklat tambahkan air sedikit saja. Kemudian masukan usus yang sudah di goreng seteng matang tadi.

  4. 4

    Aduk hingga tercampur bumbunya sampai matang. dan Taraaaaa usus mercon siap dimakannn. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Piky
Piky @pikiii
pada
instagram @pikiyy_ | i love cooking ♥lets check my post, And happy cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa