Siapkan panci..rebus ceker ayam yang sudah dibersihkan kuku dan kulitnya. Masukkan garam,daun salam dan daun jeruk. Rebus sekitar 20 menit sampai si ceker empuk.

Haluskan bawang putih,merica dan lombok rawit kalau mau ada sensasi pedasnya. Kemudian tumis,tambahkan jahe dan laos geprek. Masukkan ceker ayam dan air kaldunya. Beri kecap, saos tiram, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut dan koreksi rasa. Apabila dirasa sudah mantep, sajikan dengan nasi panas 😊

Praktis kan?enak pula..😄 selamat mencoba, jangan lupa share hasil recooknya ya beserta komentarnya. Trims 😉