Pepes Tahu Kepiting

Nadina Bunga
Nadina Bunga @nadinabunga
Yogyakarta

Masih ada stok daging kepiting di freezer..sblmnya udah dibikin bola2 tahu kepiting, skrg masih berkolaborasi juga sm tahu cuma kali ini dibikin pepes 😊

Pepes Tahu Kepiting

23 orang berencana membuat resep ini

Masih ada stok daging kepiting di freezer..sblmnya udah dibikin bola2 tahu kepiting, skrg masih berkolaborasi juga sm tahu cuma kali ini dibikin pepes 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 200 gramdaging kepiting
  2. 4 buahtahu putih, hancurkan
  3. 1 butirtelur
  4. 4 siungbawang putih
  5. 7 siungbawang merah
  6. 2 cmkunyit
  7. 2 cmlengkuas
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 buahtomat, iris
  10. 1 batangserai, pakai putihnya, iris serong
  11. 3 butirkemiri
  12. 3 sdmkaldu bubuk non msg
  13. secukupnyagula, garam, merica
  14. 5 buahcabe merah
  15. 3 buahcabe rawit
  16. 1 ruasjahe
  17. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan tahu, campur dengan daging kepiting.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, cabe & kemiri, beri garam, gula,merica, dan kaldu bubuk. Tes rasa.

  3. 3

    Campurkan tomat, sere, daun bawang, salam, dan daun jeruk ke dalam bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam campuran tahu dan kepiting, tambahkan telur, aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Bungkus dengan daun pisang, masing2 skitar 3-4 sendok makan, lalu kukus kurang lebih 30 menit. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadina Bunga
Nadina Bunga @nadinabunga
pada
Yogyakarta
Cuma bisa masak yang gampang2 menyesuaikan bahan yang adadan sebisa mungkin no MSG!IG: @nadinabunga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa