Kerang hijau saus padang

Yuni Rofiqoh
Yuni Rofiqoh @cook_15820568
Cibinong Depok

Kerang hijau saus padang

Bagikan Cooksnap pertama
3 orang berencana membuat resep ini
Yuni Rofiqoh
Yuni Rofiqoh @cook_15820568
Cibinong Depok
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1 kgKerang
  2. Bumbu uleg:
  3. 7 siungBawang merah
  4. 4 siungBawang putih
  5. 8 buahCabe kriting
  6. 4 buahCabe rawit setan
  7. Jahe sdkit
  8. Garam
  9. Gula
  10. Vetsin
  11. Saus tomat
  12. Saus sambal
  13. Kecap manis
  14. Saus tiram
  15. Bumbu iris:
  16. Cabe kriting hijau 4 iris serong
  17. Tomat 1 potong kotak kotak
  18. Bawang bombay separo di iris
  19. B.pelengkap:
  20. Daun jeruk
  21. Sereh di geprek
  22. Daun salam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus air dengan dikasih geprekan bawang putih sama garam.kerang yamg sudah di cuci masukan.

  2. 2

    Masak kerang sampai kuoit terbuka. Setelah matang rendam dlm air h kupas kulit nya

  3. 3

    Tumis bumbu uleg. Smpe harum terus masukan irisan bawang bombay sama cabe yg sudah di potong. Masak smpe wangi msukan tomat

  4. 4

    Tmbhkan saus tomat.saus cabe. Saus tiram.kecap. aduk2. Msukan vetsin.gula. garam sckupnya. Stlh wangi masukan kerang aduk2 ksih sdkit air... Msak smpe matang. Stlh air mnyusut angkat dan sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Yuni Rofiqoh
Yuni Rofiqoh @cook_15820568
pada
Cibinong Depok

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Apem gula merah
  2. Es krim santan
  3. Bolu jadul
  4. Lemet Singkong Gula Merah
  5. Cenil tapioka
  1. Tumis Buncis  Bakso Telur
  2. Sop Telur Puyuh
  3. Super bowl (Gyu don ala yoshinoya)
  4. Carabikang