Soto ceker ayam maknyyuusss

Name: Soto ceker ayam maknyyuusss
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 1000 ml air; 3 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; 2 btg serai; 4 btg daun bawang; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 5 btr kemiri; 6 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; 1/2 sdt merica; 1 Kubis kecil; 1 ons tauge; 5 btg daun seledri

Desi Kiswiranti @kiswiranti

DI Yogyakarta

Baru pertama kali cobain resep dr ibunda tercinta ternyata berhasil dan suami suka bgt. Thanks my mom 😍😍😍😍😍

Lebih banyak

Soto ceker ayam maknyyuusss

Desi Kiswiranti @kiswiranti

DI Yogyakarta

Baru pertama kali cobain resep dr ibunda tercinta ternyata berhasil dan suami suka bgt. Thanks my mom 😍😍😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 menit

10 porsi

1/2 kgceker ayam
1000 mlair
3 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk
2 btgserai
4 btgdaun bawang
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
5 btrkemiri
6 siungbawang putih
3 siungbawang merah
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng
1/2 sdtmerica
1Kubis kecil
1 onstauge
5 btgdaun seledri

Tersimpan

Cara Membuat

75 menit

1

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2

Cuci bersih ceker ayam kemudian di rebus sampai empuk.
3

Tumbuk bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, garam, jahe dan kunyit.
4

Tumis bumbu halus hingga harum.
5

Tambahkan daun bawang, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
6

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan ceker ayam yang telah matang.
7

Siapkan kubis yang telah ditumis, daun seledri dan tauge yang telah direndam air panas.
8

Cara penyajian : tambahkan tauge, kubis dan daun seledri ke dlm mangkuk kemudian siram dengan kuah soto + ceker ayam. Soto ceker ayam siap dihidangkan untuk keluarga tercinta. SELAMAT MENCOBA!!!!