Cuci bersih ayam dan haluskan bawang merah bawang putih masukan lada,pala lalu ditumis masukan ayam tumis hingga berubah warna masukan air jika sudah mendidih masukan wortel, kentang dan kol yang sudah di potong.

Masukan gula garam lada dan sedikit mentega dan koreksi rasa masak hingga matang angkat dan sajikan.