Topokkie / Taepokki Kue Beras Ala Film Korea

Dae Young
Dae Young @Daeyoung
Tangerang

Abis nonton drakor, hmmm jd langsung cuss ke ODE Cafe, sayangnya tutup, batal makan enak dehh, padahal udah ngidam japchae dan topokki nya. Coba lihat2 resep topokki, kayaknya gampang, tapi kalo full gochujang kayaknya terlalu korea banget, jd disesuaikan dengan selera dirumah.

Topokkie / Taepokki Kue Beras Ala Film Korea

Abis nonton drakor, hmmm jd langsung cuss ke ODE Cafe, sayangnya tutup, batal makan enak dehh, padahal udah ngidam japchae dan topokki nya. Coba lihat2 resep topokki, kayaknya gampang, tapi kalo full gochujang kayaknya terlalu korea banget, jd disesuaikan dengan selera dirumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 sdmgochujang
  2. 1bawang bombay kecil, potong besar
  3. 1bawang putih, iris tipis
  4. 2 sdmsaos manis pedas
  5. secukupnyaAir
  6. 1 lembarodeng /fish cake
  7. 2 sdmminyak wijen
  8. Bahan kue beras
  9. Bahan kue beras
  10. 3 sdmtepung beras
  11. 1 sdmtapioka
  12. secukupnyaGaram
  13. 60 mlAir panas
  14. Rebus
  15. Air panas untuk merebus
  16. 2 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kering untuk kue berasnya. Aduk rata, masukan air panas, aduk2 sampai kalis dan bisa dibentuk, bila terlalu keras, tambahkan air panas sedikit

  2. 2

    Bentuk adonan panjang dan potong2. Rebus dalam air mendidih kurleb 5menit, masukan 2sdm minyak sayur biar ga nempel. setelah mengapung angkat, masukan ke air dingin, lalu tiriskan

  3. 3

    Potong odeng kecil2/sesuai selera.

  4. 4

    Tumis bawang putih dengan minyak wijen, masukan odeng, tumis sebentar, masukan saos gochujang dan saos manis pedas. Koreksi rasa, masukan kue beras, didihkan sebentar. Angkat, sajikan

  5. 5

    Di resep ini saya pakai gochujang merk sajo. Ini pasta cabai kedelai yang difermentasi istilah nya hot pepper paste

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dae Young
Dae Young @Daeyoung
pada
Tangerang
ibu rumahan yang seneng masak untuk anak tercinta, no msg, tanpa kaldu instant
Lebih banyak

Resep Serupa