Daging Sambel Mercon

Kenapa di bilang sambel mercon...
Karena begitu di makan langsung meledak d mulut... Pedas, asam, manis poll jadi satu...Apalagi dinikmati dgn nasi panas...Bagi saya kalau gak pedas bukan makan nmnya 🤣😁

Lebih banyak

Daging Sambel Mercon

ayueza @cook_14080122

Banda Aceh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging sapi khas
Bumbu :
1/2 onscabe merah
15 buahcabe rawit geprek
5 butirbawang putih
10 butirbawang merah
1 buahtomat merah yg besar(kupas kulitnya)
1 buahjeruk limau peras (kalau ga ada boleh d skip)
secukupnyaGaram
Gula secukupnya(yg ga suka boleh d skip)
Minyak untuk mengoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging sesuai selera. Kalau saya dagingny d potong seperti daging rendang. Kemudian cuci bersih kasi garam rebus smpai daging empuk.
2

Setelah daging empuk, goreng daging sebentar saja. Sisihkan
3

Bumbu d ulek kasar atau d blender kasar(kalau saya di ulek biar lebih nikmat)
4

Tumis bumbu sapai harum setelah harum masukkan daging, garam n gula. Aduk2 sampai kelur minyaknya kemudian masukan air jeruk limau aduk lagi. Matikan api lalu sajikan.