Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg
Anak saya suka sekali ayam geprek. Sering kali pesan melalui Ojol di depot langganan kita. Tapi kali ini saya buatkan Ayam Geprek versi saya.
Untuk telur orak-arik nya saya buat Cheesy Scramble Egg.
Dan jamur gorengnya saya ganti dengan Sauted Mushrooms & Spinach. Biar lebih bergizi.
#PesenanOjol
#BikinSendiri
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#mingguke12
#3weekschallenge
Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg
Anak saya suka sekali ayam geprek. Sering kali pesan melalui Ojol di depot langganan kita. Tapi kali ini saya buatkan Ayam Geprek versi saya.
Untuk telur orak-arik nya saya buat Cheesy Scramble Egg.
Dan jamur gorengnya saya ganti dengan Sauted Mushrooms & Spinach. Biar lebih bergizi.
#PesenanOjol
#BikinSendiri
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#mingguke12
#3weekschallenge
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Kucuri dengan jeruk nipis, untuk menghilangkan bau amis. Beri bumbu rendaman, diamkan 30 menit. Pemberian susu pada rendaman ayam, supaya ayam saat digoreng lebih juicy.
- 2
Celupkan ayam pada adonan basah. Lalu pada adonan kering sambil diremas / dicubit2 supaya keluar keritingnya.
- 3
Goreng hingga kecoklatan & kering, Angkat.
- 4
Sambal Korek : Uleg bawang putih, cabe rawit dan garam. Setelah halus, beri 1 sdm minyak bekas menggoreng ayam tadi, Uleg sekali lagi. Lalu taruh ayam diatas cobek, dan digeprek.
- 5
Scramble Egg : Campur telur, garam, merica dan susu, Goreng di wajan/teflon, lalu tabur keju cheddar diatasnya. Dan diorak-arik. Setelah matang, angkat.
- 6
Sauted Mushrooms & bayam : Tumis Jamur Campignon, beri garam, merica & oregano. Masukkan bayam, beri sedikit air. Matang, angkat,
- 7
Sajikan : Ayam Geprek, sambal korek, diatasnya beri Scramble Egg diatasnya, Dan disajikan juga dengan Sauted Mushrooms.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar