Tumis tahu kucai

Christ
Christ @cook_2561129
Bali

Rindu masakan almrh mama.. copas masakan mamaku :)

Tumis tahu kucai

2 orang berencana membuat resep ini

Rindu masakan almrh mama.. copas masakan mamaku :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 1 buahtahu sutra potong dadu
  2. 1 onstauge
  3. 10 btgkucai potong sekitar 3 cm
  4. 1 ptgcumi ukuran sedang atau 3 ptg udang ukuran sedang (kupas kulit) potong kecil (pilih saja salah satu udang atau cumi)
  5. 1 cmlaos di geprak
  6. 1 cmjahe di geprak
  7. 3 siungbawang putih cincang halus
  8. secukupnyadaun sop
  9. Bahan pelengkap :
  10. 1/2 sdtkecap asin
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1/2 sdtkecap inggris
  13. 1/2 sdtminyak wijen
  14. 1/2 sdtkecap ikan
  15. secukupnyamargarin untuk menumis (sy pakai sedikit)
  16. 1/2 sdtatau secukupnya minyak zaitun

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan sedikit margarin, tumis bawang putih, lalu masukkan jahe, laos, dan udang/cumi. Lalu disusul dengan tahu, jgn terlalu diaduk agar tidak hancur yaa..

  2. 2

    Masukkan semua bahan tambahan, dan koreksi rasa. Lalu masukkan kucai aduk sebentar.

  3. 3

    Terakhir masukkan tauge aduk sebentar taburi dengan daun sop lalu tutup sekitar 10 detik saja, lalu matikan api kompor (saya lebih suka sebentar saja agar tauge tidak terlalu layu).

  4. 4

    Pindahkan tumisan dalam wadah saat masih panas, lalu taburi dengan minyak zaitun aduk sebentar di dalam wadah. Sajikan tumis tauge kucai ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christ
Christ @cook_2561129
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa