Charsiu Panggang Teflon

Name: Charsiu Panggang Teflon
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging ayam/babi; 3 sdm Angkak dihaluskan; 1 sendok tauco asin (sy pakai yg merk korea mengandung alkohol); 2 sdm saus tiram; 2 sdm Madu; 2 sendok gula pasir, nanti cobain dulu ya klo kurang manis bs ditmb gula lg; 1/2 sdm garam; 2 sdm Ang ciu/arak; 1/2 sdm bumbu ngohiong; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Lada

Yuchan Kitchen @yuchankitchen

Jakarta barat

Baru kali ini bikin Charsiu, habis beli bumbu2 di Carrefour. Mari eksekusi👍🏻

Lebih banyak

Charsiu Panggang Teflon

Yuchan Kitchen @yuchankitchen

Jakarta barat

Baru kali ini bikin Charsiu, habis beli bumbu2 di Carrefour. Mari eksekusi👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1/2 kgDaging ayam/babi
3 sdmAngkak dihaluskan
1 sendoktauco asin (sy pakai yg merk korea mengandung alkohol)
2 sdmsaus tiram
2 sdmMadu
2 sendokgula pasir, nanti cobain dulu ya klo kurang manis bs ditmb gula lg
1/2 sdmgaram
2 sdmAng ciu/arak
1/2 sdmbumbu ngohiong
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Daging dipotong2 memanjang.
2

Di wadah terpisah, campurkan semua bumbu sausnya. Aduk rata dan cobain (kalau kurang manis bole ditmb gula atau madu). Masukkan dagingnya ke saus dan direndam semalaman dikulkas
3

Kukus daging kurleb 20 menit jangan sampai hancur.
4

Panaskan telfon, beri margarin lalu panggang daging sambil oles bumbunya. Bolak balik sampai agak kehitaman. Potong2 tipis dan sisa kuah kukusan daging td bs dijadikan celupan charsiu, klo sy tmbhkan cabe rawit lg krn suami suka. Selamat mencoba ya 👌🏻

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yuchan Kitchen @yuchankitchen

pada 05 Juni 2016 13.20

Jakarta barat

Masakan sy simple , enak dan gak ribet krn weekdays pagi2 hrs buru2 krn working Mom. Tapi walau working Mom, gk prnh lupa tugas utama jd istri dan mami 👍🏻 IG: @yuchankitchen

Lebih banyak

Komentar (2)

thomas dipoaryo @cook_5436090

04 Agustus 2016 05.07

Kukusnya di kukusan buat nasi bisa?

Kata kunci

Gula Babi Angkak Ayam Madu Alkohol Daging Sapi Tauco

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya