Kare Iwak Pe

patricia swg
patricia swg @cook_13409240
Sidoarjo

Masakan no ribet

Kare Iwak Pe

4 orang berencana membuat resep ini

Masakan no ribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiwak pe
  2. 1 buahtahu putih
  3. Santan kara 65ml (saya pake setengah saset)
  4. 1 batangsereh
  5. 3 helaidaun jeruk
  6. Air
  7. Gula, garam
  8. Bumbu halus :
  9. Bawang merah, bawang putih
  10. Kunyit
  11. Kemiri
  12. Ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu dan iwak pe menjadi beberapa bagian, kemudian goreng setengah matang.

  2. 2

    Uleg bumbu halus. Geprek batang sereh.

  3. 3

    Tumis semua bumbu halus, berikut daun jeruk dan batang serai. Tambahkan gula dan garam secukupnya.

  4. 4

    Jika bumbu sudah matang, masukan iwak pe dan tahu yg sudah digoreng setengah matang sebelumnya. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan 2 gelas air, tunggu sampai mendidih. Aduk rata kembali, kemudian masukan santan kara. Tunggu hingga kembali mendidih, setelah itu diaduk sampai santan merata. Koreksi rasa, jika sudah pas sajikan dengan nasi hangat dan sambel roa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
patricia swg
patricia swg @cook_13409240
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa