Kare kacang ijo

nia Ali
nia Ali @cook_4912926

Ini salah satu kare favorite aku, enak bgt dimakan pake nasi panas cocok buat ibu menyusui kaya aku hehe, pas ada kacang ijo lgsg cuss masak buat resep pertama yg diposting

Kare kacang ijo

13 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu kare favorite aku, enak bgt dimakan pake nasi panas cocok buat ibu menyusui kaya aku hehe, pas ada kacang ijo lgsg cuss masak buat resep pertama yg diposting

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
  1. 1 cangkirkacang ijo
  2. 250 mlsantan dari satu buah kelapa parut (kl mau pake kemasan jg boleh tp aku lebih suka yg seger)
  3. 3 buahkentang ukuran sedang
  4. Untuk bumbu yg dihaluskan:
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 4 buahcabe keriting
  8. Kunyit (bisa jg pake yg bubuk)
  9. Jahe
  10. Bumbu tambahan:
  11. 1 buahtomat
  12. Daun salam
  13. Lengkuas
  14. Ketumbar bubuk
  15. Jinten bubuk
  16. Merica
  17. Garam
  18. Gula
  19. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Rebus kacang ijo dengan air sampai lembut

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe dan kunyit

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas yg sudah di geprek, setelah agak wangi masukan merica, ketumbar dan jinten bubuk, gula dan garam secukupnya, setelah bumbu mateng masukin santan berikut kacang ijo dan kentang yg telah dipotong kotak2, masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar santannya tdk pecah

  4. 4

    Setelah masak, sajikan dengan ditaburi bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nia Ali
nia Ali @cook_4912926
pada
Suka masak, tapi lebih suka makan hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa