Cumi saus padang

Name: Cumi saus padang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram cumi segar; 1 sdm perasan jeruk lemon (bisa pakai jeruk nipis/asam); 1 buah Tomat di potong potong; 1 lembar daun jeruk; 1/2 sdm garam untuk merendam cumi; 1 sdt gula (pengganti msg); secukupnya garam; 50 mL air; bumbu halus :; 1 butir Kemiri; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 7 buah cabe merah keriting (jika suka pedas tambahkan cabe rawit)

Deyunne @cook_4572916

Menu fav suami... cocok buat sahur.. cepet masaknya...

Lebih banyak

Cumi saus padang

Deyunne @cook_4572916

Menu fav suami... cocok buat sahur.. cepet masaknya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

350 gramcumi segar
1 sdmperasan jeruk lemon (bisa pakai jeruk nipis/asam)
1 buahTomat di potong potong
1 lembardaun jeruk
1/2 sdmgaram untuk merendam cumi
1 sdtgula (pengganti msg)
secukupnyagaram
50 mLair
bumbu halus :
1 butirKemiri
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
7 buahcabe merah keriting (jika suka pedas tambahkan cabe rawit)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Bersihkan cumi, buang tinta dan lapisan kulitnya, cuci bersih. Rendam dengan garam dan air perasan jeruk. Rendam kurleb 10-15menit. Potong bentuk ring
2

Bumbu halus diuleg/diblender, saya sendiri lebih suka diblender biar gak ribet :)
3

Panaskan 1sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk
4

Setelah bumbu harum masukan cumi. Aduk -aduk sebentar. Masukan tomat
5

Tambahkan air, masukan garam dan gula. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
6

Cumi saus padang siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Deyunne @cook_4572916

pada 05 Juni 2016 22.10

istri yang nyambi bekerja. sering nggak ada waktu buat masak dan kepasar belanja:). suka masak resep resep yang simple dan praktis. (menggunakan blender, panci presto dan santan kemasan).

Lebih banyak

Komentar

Muhammad Cahyadi @cook_5045376

06 Juni 2016 02.32

I like it

Kata kunci

Jeruk Gula Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Lemon Tomat Bawang Putih Bawang Merah Cumi Cumi Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya