Bahan-bahan

  1. 6 buahikan kembung
  2. 1/2jeruk lemon
  3. sedikitgaram
  4. bumbu A yang di haluskan:
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 buahkuning
  8. 2 cmjahe
  9. 2 cmleungkuas
  10. 4 butirkemiri
  11. bahan B yang di iris::
  12. 5 buahkriting merah(iris serong)
  13. 8 buahrawit merah(gluntungan)
  14. 10 siungbawang merah (potong menjadi 2)
  15. 2gagang bawang daun
  16. 1 buahtomat
  17. bumbu
  18. secukupnyagaram,penyedap,dan gula,sedikit lada bubuk
  19. 3 lmbrdaun salam
  20. 2 btgsereh
  21. 3 lmbrdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan cuci bersih dan beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis,diamkan -+5 menit,siapkan bumbu bumbu

  2. 2

    Bawang daun iris sesuai selera,goreng ikan jangan sampai kering,lalu halus kan bumbu A,dan tumis hingga air menyusut

  3. 3

    Lalu beri sedikit air lalu masukkan cabe kriting,cabe rawit,,salam,sereh,daun jeruk, tomat,masukkan bawang daun,beri garam,penyedap,sedikit lada bubuk dan gula secukupnya

  4. 4

    Lalu masukkan ikan biarkan hingga bumbu meresap,jagan sering di bulak balik nanti ikan akan hancur,koreksi rasa dan sajikkan😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neni Nurmalasari
Neni Nurmalasari @cook_14426163
pada
Sadu Tengah,rt 004,rw 006,desa Sadu ,kab.bandung .jawa Barat
senang bergabung di cookpad ,,saya bisa belajar bayak memasak dan berbagi ilmu😊😊😊bayak masak kan yg tadinya ga tau sekarang jadi tau trimakasih cookpad😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa