Yang belum tahu asal masakan pilitode, jadi pilitode adalah masakan khas Gorontalo. Masakan yang berbahan dasar ikan gabus atau tuna yang kemudian diolah bersama pisang kepok yang masih setengah matang sserta santan dan bumbu lainnya.

Waktu main ke Bali sengaja kulineran di daerah Denpasar, menurut arahan TripAdvisor kalo di Denpasar ada resto yg recommended buat makan ayam betutu dan sate lilit tp sayang sate lilitnya keabisan karena sy dan suami datengnya kemaleman, sungguh disayangkan😔 tp gpp di cookpad banyak resep2 sate lilit berkeliaran😏😂 dan akhirnya sy coba resepnya ce Xanderkitchen.. ahh mantapnya😍 udh ga penasaran lg sma si sate lilit.. makasih resepnya ce😍😍

Ada tantangan semarak dr clover temanya sate sate, Alhamdulillah bisa ikutan lagi. Jadi sy persembahkan ini saja, krn dr dulu penasaran gimana bikinnya, ternyata simpel bgt ini resep dr CP akun mb: neniharti (dapur RR).Dari pengalaman ini, sewaktuwaktu sy bikin lagi, sy akan gunakan teflon utk memanggang krn sy tdk puas menggunakan oven urk memanggangny..#ditusukinaja#semarak_ditusukinaja#cookpadcommunity_yogyakarta#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#semarak#semarakclover

‎بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِSate lilit ini selalu menjadi kenangan akan almarhumah ibu mertua yang penyabar dan tak banyak bicara.Masa awal mudik ke kampung mertua selalu dipenuhi kehebohan dan keceriaan, terlebih menantu jawa nya yang ceriwis ini suka banget rame saat momen masak besar. Suka kepo resep masakan keluarga suami. Sate lilit ini yang dipelajari pertama dan langsung dipraktekkan saat ada acara keluarga mama.Tentu dengan bangga nya berkata : ini makanan khas lombok lho yang ku buat sendiri😂😂Memang tak banyak waktu bersamaku bersamamu Ibu, tapi terima kasih atas semuanya terutama untuk anak lelakimu yang baik hati😘Kurindukan senyumanmu🌹#CookpadCommunity_Malang#BALONChallenge#SuratUntukIbu

Lagi ada acara #BancakanOnlineBarengCookpad dalam rangkah idul adha.. berhubung disini jarang dapat pembagian daging sapi/kambing, alhasil ngelolah daging ayam aja..biar ada bau2 sate, buatnya yg belum pernah aja.. yups Sate Lilit,Recook resepnya @ChefTree.Resep dan bahan2nya sama, cuma cara mengelolahnya aja yg agak beda dikit 😁ikutan#BancakanOnlineBarengCookpad biar dapet#eBook dunk 😉#CookpadCommunity_Surabaya#JembatanMerah#PejuangGoldenApron3#KONICHIWA

Pengen nyobain sensasi seksinya masakan pulau Bali. Meski komposisi ngga autentik, tapi tetep enak.Apalagi sambal Matahnya..bikin lupa sudah ambil nasi berapa piring.

Ini caption aku copas dr wall FB ku ya..Dari kapan taun gitu ya pengen bikin sate lilit, tp gatau deh ya selalu gajadi terus 😅😅😅Nah, td pas ke warung, ada tuh ayamnya, kelapanya ama serai. Bumbu lain mah ada di rumah.Abis itu googling2 resep, kok banyakan yg pake terasi sih ya, smntr ada bbrp yg tanpa terasi (dan mengklaim itu resep aslinya). Jadilah aku bikin pake versiku sendiri yg tanpa terasi (males juga ngebakar terasi jam2 td siang, aromanya takut bikin kerubukan 😄😄😅😅😆😆)Ada yg mau nyoba juga gak? Ini aku tulisin resepnya 😊😊😊😊

Nah kenapa kok dinamakan lilit? Karena utk penyajiannya, adonan daging yg sudah diberi bumbu dililitkan di sebuah bambu atau batang sereh baru kemudian dipanggang/dibakar di atas arang.Resep kali ini dipanggang dengan menggunakan teflon.

Nanti malam mau ngundang teman kerja makan malam dirumah. Mintanya yg khas Bali karena saya dari Bali kata mereka. Okelaaah siapa yg takut😁. Tapi mintanya ada yg ingin pedas, ada yg jangan pedas, laah bingung. Soalnya kalau dikasi pedas takutnya lidah lidah expatriate Ini gak nahan. Taulaaah gimana orang Indonesia dengan segala cabe 🤣 Tapi oke laaah tantangan diterima😆. Alhasil bumbu yg mengharuskan pakai cabe diganti pakai paprika spitz ( model Paprika panjang gitu ). Jadi menu malam ini bakal ada sate lilit, ayam betutu, lawar buncis, segala macam sambal, es daluman( es cincau hijau ) padahal disini lagi dingiiiin😆dan pisang Rai. Bali bangeeetttt 😁 Oh ya saya menggunakan cabe Jawa dalam pembuatan sate lilit ini. Dibali mau buat lawar, lilit, betutu selalu menggunakan cabe Jawa atau orang Bali bilang tabie bun. Aaah gak sabar nunggu malam😋

Syukaaa deh sama makanan yg ditusuk,sptnya nambah selera gituu yaa 😄😄😄,baru pertama kali nyoba klw tusukannya pake batang sereh begini,,enak loh,wangiii 😋😋,siap2 ngabisin nasi nihh 😂😂,mamo aja udah nambah makannya,sate lilit resep @xanderskitchen ,wajib dicoba ya buibu,,nikmat bgtttt 😙😗😋,,makasih mbak Jun 😙

Ini beneran bikin penasaran. Sy belum pernah makan. Uda 2thn yg lalu pengen bikin ini ketika lihat ci xander kitchen post. Tp dl sk recook resep cookpad. Tapi malas nulis resep , soalnya sibuk.. skrg kayak gak ada kerjaan tp tiap hr sibuk sampe malam. Entah lah.. bingung juga.. hahahaha#PejuangGoldenApron3