Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 500 grayam dipotong-potong
  2. 250 grkentang potong kotak
  3. 500 mlsantan encer
  4. 250 mlsantan kental
  5. 5 lbrdaun salam
  6. 5 lbrdaun jeruk
  7. 2 btgsereh
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. bumbu yang dihaluskan:
  10. 15 buahcabe merah
  11. 7 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 2 cmkunyit
  14. 2 cmjahe
  15. 3 cmlengkuas

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan daun jeruk,daun salam,sereh dan ketumbar

  2. 2

    Masukkan ayam dan kentang.Aduk rata dan tambahkan santan encer.

  3. 3

    Masak sampai ayam empuk dan kentang lembut.

  4. 4

    Masukkan santal kental,garam dan penyedap rasa.Aduk agar santan tidak pecah.

  5. 5

    Angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
silvia vitari
silvia vitari @cook_2561780
pada

Resep Serupa