Buryam kuning simple

Novi Nirmala @cook_5108702

Buryam kuning simple

Novi Nirmala @cook_5108702

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 gelasBeras . Cuci bersih kemudian direndam sekitar 1 jam
Bumbu halus:
2 ruaskemiri,
1/2 ruas jahe,
2 butirkemiri,
3 butir bawang merah,
2 siung bawang putih,
sejumput ketumbar,
secukupnyagaram
penyedap rasa/ kaldu bubuk
secukupnyagula merah
2 lembardaun salam,
1 batang serai,
1 lembar daun pandan,
2 irisanlengkuas
Bahan pelengkap:
Kedelai goreng,
bawang goreng,
krupuk udang,
irisan daun bawang,
sambal terasi goreng,
kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging ayam kemudian rebus kira2 15 menit bersama daun salam dan serai agar bau amisnya berkurang. Kemudian angkat dan buang air rebusannya.
2

Haluskan semua bumbu halus kemudian tambahkan air, masukkan ayam yg sudah direbus. Masak kira-kira 20 menit. Tambahkan irisan lengkuas ke dalam rebusan ayam.
3

Setelah 20 menit, tiriskan ayamnya. Kemudian goreng ayam jangan tetlalu kering. Gunakan air rebusan ayam (kaldu ayam) tersebut untuk memasak beras menjadi bubur.
4

Aduk bubur sesekali agar bagian bawahnya tidak gosong. Jika dirasa buburnya masih kurang lembut, tambahkan air panas dan terus aduk.
5

Jika bubur sudah matang, angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Novi Nirmala @cook_5108702

pada 11 Juni 2016 07.32

Komentar (3)

Tim Cookpad (WJ) @tim_cookpad_wj

14 Juni 2016 09.25

HAi NOvi, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Kata kunci

Kedelai Daun Bawang Bawang Gula Merah Kecap Sereh Udang Ketumbar Daun Pandan Lengkuas Beras Bawang Putih Bawang Merah Selai Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya