Ayam Kecap Sederhana ala Dapur Mama

Ema Rosyadi
Ema Rosyadi @cook_5118493
Surabaya

Kebetulan suami doyan banget ayam kecap
So, pas pulang kampung nyempetin masak dgn bumbu dapur rumahan yg simple dan pastinya gampang banget 😄

Ayam Kecap Sederhana ala Dapur Mama

18 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan suami doyan banget ayam kecap
So, pas pulang kampung nyempetin masak dgn bumbu dapur rumahan yg simple dan pastinya gampang banget 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 500 gramayam potong (boleh paha, dada, sayap - sesuai selera)
  2. 1 siungbawang Bombay ukuran sedang
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 bungkusMasako rasa ayam
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. Jahe seukuran ibu jari
  8. sesuai seleraCabe rawit
  9. Kecap Bango
  10. 250 mLair putih
  11. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam potong, kemudian tiriskan

  2. 2

    Iris tipis bawang Bombay, bawang merah, bawang putih, serta cabe rawit

  3. 3

    Kupas jahe dan geprek

  4. 4

    Tumis irisan bawang, cabe rawit dan jahe dgn minyak secukupnya hingga berbau harum

  5. 5

    Masukkan potongan ayam kedalam tumisan, tambahkan 250mL air kemudian aduk dan ungkep. Tambahkan masako, gula, serta kecap dan biarkan bumbu meresap kedalam ayam.

  6. 6

    Setelah meresap sempurna, tambahkan irisan daung bawang

  7. 7

    Ayam kecap siap dihidangkan dan dinikmati keluarga Anda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ema Rosyadi
Ema Rosyadi @cook_5118493
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa