Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam potong
  2. 700 mlair
  3. bumbu halus
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 1 butirkemiri
  9. 7 buahcabai cangak
  10. 1 buahsereh
  11. sejumputgaram
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. secukupny gula merah
  15. 2 ruasdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu

  2. 2

    Rebus ayam yg sudah d potong kurleb 3 menit setelah mendidih, lemuadian buang airny (tujuan utama perebusan ini supaya kotoran dan lemak2 kotor d ayam hilang) jangan merebus kelamaan agar kaldu tidak hilang

  3. 3

    Siapkan wajan, tumis bumbu halus, lalu masukan sereh, daun salam dan daun jeruk, masak hingga wangi

  4. 4

    Tambahkan sedikit demi sedikit air,tunggu smpai mendidih, lalu masukan ayam yg sudah d rebus tadi.

  5. 5

    Aduk hinggal rata, didihkan dan masak smpai ayam empuk

  6. 6

    Terahir, sebelum mematikan kompor masukan daun bawang, aduk sebentar, lalu matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fienahafidz
Fienahafidz @Fienahafidz93
pada
Cilacap - Jateng
sy ibu 1 anak yg g bisa masak, dan menuntut diri sendiri supaya bisa masak untuk keluarga tercinta...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa