Rendam bihun beberapa menit, angkat tiriskan, rajang wortel dan buncis seperti potongan korek api atau pun dadu lalu cuci bersih

Haluskan bumbu, lalu buat adonan tepung terigu beri sedikit air serta gar secukupnya sampai tepung mengental

Panaskan sedikit minyak lalu tymis bumbu dan bihun serta rajangan wortel dan buncis beri garam dan penyedap secukupnya sampai setengah mateng lalu angkat, lalu ambil tahu goreng kosong isikan tumisan sayur ke dalam tahu tersebut

Celupkan tahu isi sayur kedalm adonan tepung lalu panaskan minyak, masukan tahu isi sayur yg sdh di celup ke adonan tepung, goreng hingga ke coklatan, angkat dan tiriskan

Tahu isi sayur siap di santap