Soto Ayam

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan tampilan kuah berwarna bening maupun kekuningan. Selain ayam, bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih.
Soto Ayam
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan tampilan kuah berwarna bening maupun kekuningan. Selain ayam, bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih.
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan ayam kampung dan ungkep selama kurang lebih 20 menit. Sampai benar-benar empuk. Lalu potong dadu, atau sesuai selera.
- 2
Rebus soun hingga lentur, sisihkan. Potong daun bawang dan seledri. Sisihkan potongan bahan pelengkap bersama dengan tauge dalam wadah.
- 3
Panaskan minyak di dalam panci anti lengket. Haluskan bawang putih bersama dengan garam dan merica, serta geprek sereh. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna, masukkan sereh, dan daun salam. Masukkan air rebusan ayam tadi beserta ayamnya ke dalam tumisan bumbu, masukkan daun jeruk dan gula pasir. Aduk, hingga matang.
- 4
Siapkan mangkuk dengan nasi. Tambahkan soun touge serta ayam yang telah matang. Kemudian siram dengan kuah soto. Untuk melengkapi, tambahkan telur dan hias dengan daun seledri serta bawang goreng. Soto ayam, siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Soto Ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai warna. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapore. Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih. Selain itu soto ayam juga sering dihidangkan dengan sambal dan koya. Pas banget sama #JelajahResep kali ini dimana temanya #JelajahResepRumahan, setiap rumah pasti pernah masak yang namanya Soto Ayam hehe :) Siapa nih yang pecinta soto ?? Yukk langsung aja ke dapur dan eksekusi dehh. Caranya gampang banget.. cuss simak dulu resepnyaHappy Cooking😘#JelajahResepRumahan Tiara Ratu Primadhini -
Soto Ayam Soto Ayam
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kuning. Warna kuning ini berasal dari kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain ayam, bahan lainnya yang digunakan meliputi telur rebus, irisan kentang, daun bawang/selederi dan bawang goreng. Terkadang soto ayam disajikan bersama nasi putih atau lontong. Soto ayam juga sering disajikan bersama sambal, kerupuk dan bubuk koya, campuran bawang putih goreng dan kerupuk udang yang ditumbuk halus (sumber: wikipedia). Tapi soto yang saya buat di sini tidak menggunakan bubuk koya karena menurut saya rasanya sudah gurih dan mantap 😊. Dan biasanya untuk membuat soto ayam menggunakan bagian atas ayam (dada ayam) karena lebih banyak dagingnya. Tapi saya pakai bagian bawah/paha ayam, menyesuaikan stok yang ada di rumah 😁. #PejuangGoldenApron2 Deis Daraswati -
Soto Ayam Soto Ayam
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.(Sumber: Wikipedia)Resep Source: @MitaNiez (modified)#BabakoCooksnap_MitaW#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunityIndonesia#PejuangGoldenBatikApron Rizki Mutia Putri -
Soto Ayam Soto Ayam
#Berburu Celemek Emas#Resolusi 2019 Menu Soto Ayam banyak macamnya dari berbagai daerah yang ada di Indonesia. Dari Soto Betawi, Soto Surabaya, dan maupun Soto Pekalongan yang penyajiannya khas dengan kuah Tauchonya. Kali ini Saya lebih suka Soto Bening, Soto ini juga dari Jakarta yang pas pada selera lidahnya orang Indonesia. Indah Tuwiarsih -
Soto Ayam Soto Ayam
Ada berbagai macam soto di Indonesia, salah satu yang paling disukai dan banyak ditemukan di mana-mana adalah soto ayam. Menu ini sangat praktis dibuat dengan bahan yang mudah ditemukan, anda dapat memasak soto ayam yang lezat dan higienis untuk disantap bersama keluarga di rumah. Selamat Mencoba! Ourkitchenlab -
Soto Ayam Soto Ayam
Soto merupakan hidangan khas Indonesia. Beberapa daerah di Indonesia memiliki soto khas masing-masing daerahnya. Ada soto Betawi, soto Lamongan, dan sebagainya. Penamaan soto juga tergantung dari bahan utama soto itu sendiri. Ada soto ayam, soto daging dan lain-lain. Kali ini, saya akan membagi resep soto ayam favorit keluarga.#GenerasiAprontisWeek 9 Mazaya -
Soto Ayam Soto Ayam
Soto ayam adalah menu soto paling simple yang sering dibuat di rumah, Anak-anak suka banget. Soto ayam ini cocok disajikan di segala suasana, makan siang, makan malam, menu hajatan, buka puasa, sahur, atau menu buat yang lagi batuk pilek.Resep Soto ayam favorit ini saya cooksnap dari resepnya mbak @rustinasikah . Udah sering banget bikin Soto ayam pake resep ini, karena pas di lidah. Di sini saya bikin setengah resep dari resep asli dengan sedikit modifikasi, karena ini request si kakak, menu soto ayam buat makan malam.#SemangkukSoto#GAS2025#8tahuncpmotbar#Ramadandalamrasadanlensa#buka Silva Malexhi -
Soto Ayam Soto Ayam
Wah siapa yang ga pingin bisa buat menu yang ada di se-antero Indonesia ini dengan versinya sendiri?! 😁Versi Soto Ayam kali ini adalah Soto Ayam dengan kuah segar yang bukan keruh, tapi juga bukan bening. Dengan rasa tidak terlalu “medhok”, tapi juga tidak terlalu ringan. Hmmm satu yang pasti Soto Ayam ini gurih dan kesegarannya tidak terbantahkan!Apalagi ditambah dengan pelengkap so’un, suwiran ayam, kering kentang, telur, sambal, dan tidak ketinggalan kerupuk udang membuat Soto Ayam ini menjadi menu Soto Ayam versimu yang menjadi favorit keluarga 😁🤤 Fidela Sadewo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar