Tom Yum Ayam

Ms. Kaito
Ms. Kaito @miss_kaito
Riau

Langsung sukses percobaan pertama masak masakan asli thailand dengan bahan bahan sederhana ini, yuk buat juga dirumah mudah dan langsung berhasil 😍 rasa asam nya yang khas, ditambah dengan daging ayam yang gurih semakin membuat makan jadi lebih nikmat.

Tom Yum Ayam

9 orang berencana membuat resep ini

Langsung sukses percobaan pertama masak masakan asli thailand dengan bahan bahan sederhana ini, yuk buat juga dirumah mudah dan langsung berhasil 😍 rasa asam nya yang khas, ditambah dengan daging ayam yang gurih semakin membuat makan jadi lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

46 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgdaging ayam potong kecil
  2. Bahan halus :
  3. 1 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 cmjahe
  6. 3 cmlengkuas
  7. 4 buahcabe merah
  8. Sedikitair
  9. Bahan pelengkap :
  10. 1 bungkusperencah tomyum
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 1 batangdaun sop/seledri
  13. SedikitKembang kol
  14. 1 buahwortel
  15. 1 buahtomat
  16. 8 buahcabe rawit
  17. 1/2 buahbawang bombay
  18. 2 batangserai geprek
  19. 5 buahdaun jeruk
  20. 2 buahasam keping
  21. 2 sdmair jeruk nipis
  22. secukupnyaGaram
  23. 2 gelasair
  24. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

46 menit
  1. 1

    Pertama cuci bersih daging ayam, potong kecil kecil atau dadu, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bahan kasar dengan sedikit air dengan blender. Kemudian sisihkan.

  3. 3

    Siapkan semua bahan pelengkapnya, untuk daun bawang dan daun sop iris serong, kembang kol potong kecil, wortel potong bulat saja, tomat dibelah 4, cabe rawit dibelah tengahnya, bawang bombay di potong tipis, serai digeprek.

  4. 4

    Langkah selanjutnya, tumis bahan halus dengan sedikit minyak, setelah harum tuangkan 2 gelas air, kemudian masukkan daun jeruk dan serai, lalu cabe rawit, aduk aduk rata biarkan agak mendidih

  5. 5

    Selanjutnya masukkan perencah tomyum, lalu daging ayam, aduk rata, kemudian tutup dengan penutup panci biarkan daging ayam mendidih sebentar, setelah mendidih buka tutup panci.

  6. 6

    Lalu masukkan, asam keping, kembang kol, wortel, bawang bombay, daun bawang, daun sop, dan tomat biarkan semua bahan bahan masak.

  7. 7

    Kemudian tambahkan air jeruk nipis, garam secukupnya, koreksi rasa jika sudah cukup, biarkan mendidih sebentar, kemudian matikan api.

  8. 8

    Tom Yum Ayam sudah jadi dan siap dinikmati, selamat makan semua.

  9. 9

    Rasa tomyum nya yang khas dengan sedikit asam asam itu uhh nikmat banget deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ms. Kaito
Ms. Kaito @miss_kaito
pada
Riau
I am the real Malay.And love the typical food of malay.Of course I love cooking,Especially with new ideas and new recipes.Happy Cooqueen💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa