Ayam Ceker Mercon

Yeni Grena
Yeni Grena @yenigrena

Ayam Ceker Mercon

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 bhCeker Ayam
  2. 20 bhCabe kecil / rawit
  3. 10 bhCabe besar/merah
  4. 2 bhBawang Merah
  5. 2 bhBawang Putih
  6. 3 bhDaun Jeruk (Sobek)
  7. 1 cmJahe (geprek)
  8. SecukupnyaMinyak goreng
  9. Secukupnyasisa air rebusan ceker ayam
  10. secukupnyaGaram / gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan buang kuku ceker ayam, kemudian rebus selama 30- 45 menit (agar hasil empuk)

  2. 2

    Blender halus bawang merah,bawang putih, cabe kecil / rawit, cabe besar/ merah

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk (disobek) dan jahe (digeprek)

  4. 4

    Kemudian masukan sisa air rebusan ceker ayam, garam + gula secukupnya lalu test rasa

  5. 5

    Setelah mendidih masukan ceker ayam, masak sampai agak kering dan bumbu meresap

  6. 6

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeni Grena
Yeni Grena @yenigrena
pada

Komentar

Resep Serupa