Usus Bumbu Rujak

Yosefine Anastasya Endrati
Yosefine Anastasya Endrati @cook_16522775
Surabaya

Ngabis ngabisin nasi nih.. Palagi kalo pas nasi nya anget2.. Trus pake kerupuk.. Huaduuh bu ibu awas timbangan nya geser ke kanan looo yaa 😅😅

Usus Bumbu Rujak

Ngabis ngabisin nasi nih.. Palagi kalo pas nasi nya anget2.. Trus pake kerupuk.. Huaduuh bu ibu awas timbangan nya geser ke kanan looo yaa 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 500 grUsus
  2. Bumbu Halus :
  3. 9bawang merah
  4. 6bawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruaskunyit
  8. 4kemiri
  9. 25 buahlombok rawit
  10. 10 buahlombok besar merah
  11. 2buat tomat
  12. Bahan Cemplung :
  13. 2 batangsereh memarkan
  14. 2daun salam
  15. 2daun jeruk
  16. 2 buahgula merah
  17. Garam
  18. Gula
  19. Bumbu penyedap
  20. 65 mlSantan kemasan uk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus usus ayam sampai air mendidih.. Setelah itu tiriskan.. Jangan lupa di potong ukuran kurleb 5 cm yaa bu ibuuu 😁 biar makannya gampang 😁

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus.. Karena males ngulek jadi aku halusin pake blender yang kecil itu loo.. Praktis hehehe 😅😅 ini tomat nya lupa gak kefoto yah

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi.. Masukkan daun salam. Daun jeruk dan sereh.. Aduk sampai daun layu.. Lalu tambahkan air secukup nya ya ☺

  4. 4

    Masukkan usus nya.. Tambahkan garam.. Gula pasir.. Bumbu penyedap dan gula merah.. Koreksi rasa ya.. Lalu Aduk sampai air agak menyusut..

  5. 5

    Terakhir masukkan santan 1 bungkus.. Aduk lagi sampai usus bener2 matang 😁

  6. 6

    Dannn taraaaa usus bumbu rujak nya udah jadi ya bu ibuu.. Selamat mencoba di rumah yaa 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yosefine Anastasya Endrati
pada
Surabaya
Karyawati bank swasta yang selalu dikira ga bisa masak 😁😁 gatau kenapa banyak orang yang sering ngira begitu.. mungkin wajah saya ini wajah2 gak bisa masak kali ya😅😅 Monggo buat bu ibu.. mas mas.. adek2 yang mau nyobain resep nya yah.. monggo silahkan mampir.. n cuss praktek 🤗😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa