Campur air dan ½ bungkus penyedap rasa ebi, aduk rata.

Lalu masukkan potongan tempe, lalu balur dengan tepung terigu.

Panaskan minyak sedikit untuk menggorang tempe yang sudah dibumbui. Panaskan dengan api kecil hingga kedua sisinya berwarna coklat keemasan dan matang.

Lapis irisan tempe dengan irisan lettuce, tomat, bawang bombay, timun, keju cheddar, ditutup lagi dengan tempe.

Buat saus siram dengan ½ sachet bumbu masak ebi, campurkan air dan maizena, masak di panci, dan aduk hingga mengental

Sajikan sandwich tempe disiram dengan saus ebi.