Kare Udang

Name: Kare Udang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang segar; Santan dari 1/4 butir kelapa; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit (sesuai selera); 1/2 ruas kunyit; 1/2 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas lengkuas; 3 daun jeruk; 1 batang serai geprek; 2-3 sdm minyak goreng untuk menumis

Ninik Fn || Dapur Kin's @cook_5165223

Artic, Alaska, AS

Di bulan ramadhan yang suci ini, seseorang special 😍 meminta saya masak udang, kesukaannya... 😘 Karena bosan dengan menu itu itu saja, saya kreasikan dengan Kare. Rasanya ternyata sangat lezat dan sedap.

Lebih banyak

Kare Udang

Ninik Fn || Dapur Kin's @cook_5165223

Artic, Alaska, AS

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1/4 kgudang segar
Santan dari 1/4 butir kelapa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
5 buahcabai rawit (sesuai selera)
1/2 ruaskunyit
1/2 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtmerica
1/2 ruasjahe
1/2 ruaslengkuas
3daun jeruk
1 batangserai geprek
2-3 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan semua bumbu halus
2

Tumis bumbu hinga harum, masukkan udang dan aduk perlahan2 hingga udang setengah matang
3

Kemudian masukkan santan, garam, gula dan bumbu penyedap. Aduk rata sampai matang
4

Kare udang siap di hidangkan