Soto Ayam

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1/2 ekorayam kampung
  2. haluskan :
  3. 8 siung bawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 butirkemiri disangrai
  6. 1 ruaskunyit bakar
  7. 2 batangserai digeprek
  8. 1 blokkaldu ayam
  9. secukupnyaroyco
  10. secukupnyamerica
  11. 1 sdtgula
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 2 Lair
  14. pelengkap :
  15. tauge pendek
  16. kol
  17. telur rebus
  18. bawang goreng
  19. seledri
  20. keripik kentang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Didihkan air, rebus ayam.

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit)

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama batang serai dan daun jeruk. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam.

  4. 4

    Tambahkan gula, kaldu blok, merica, dan penyedap rasa secukupnya.

  5. 5

    Rebus hingga ayam empuk minimal 30 menit. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Edelweisia
Edelweisia @cook_5085816
pada
Palangka Raya
A mom to be. Maafkan resep yang saya tulis terkadang tidak mencantumkan takaran yang jelas dikarenakan saya yang memasak memang hanya menggunakan perkiraan, tidak menggunakan takaran.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa