Nasi Uduk

Anik Nur
Anik Nur @cook_4616816
Malang

Anak-anak suka dengan nasi uduk dan lalapan ayam. Daripada beli lebih baik buat sendiri karena anak-anak bisa nambah sesukanya.

Nasi Uduk

12 orang berencana membuat resep ini

Anak-anak suka dengan nasi uduk dan lalapan ayam. Daripada beli lebih baik buat sendiri karena anak-anak bisa nambah sesukanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 500 gberas yang sudah dicuci, rendam 1 jam dan tiriskan m
  2. 600 mlsantan sedang(dari 1/2 butir kelapa)
  3. 4 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk(buang tulang tengahnya)
  5. 1 batangserai (digeprek)
  6. 1 ruas jarijahe(digeprek)
  7. Bumbu untuk dihaluskan:
  8. 4 buahbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 stgaram(secukupnya)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Di wadah untuk aron jadikan satu, beras, santan, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe, dan serai. Aduk dan letakkan di atas kompor dengan api kecil.

  2. 2

    Sekali-sekali diaduk, jaga jangan sampai gosong. Setelah santan kering, angkat dan biarkan dingin.

  3. 3

    Panaskan dandang hingga air mendidih, aduk dan pindahkan nasi aron yang sudah dingin di panci ke dalam dandang. Lakukan sampai habis, dandang ditutup, kukus dengan api kecil 30 menit.

  4. 4

    Setelah 30 menit, pindahkan di mangkok nasi dan siap dimakan dengan lauk lalapan. Selamat mencoba.😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anik Nur
Anik Nur @cook_4616816
pada
Malang
Memasak adalah hobi baru yang menggairahkan. Apalagi jika masakannya disantap habis anak- anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa