Gulai telur bebek mata sapi

Name: Gulai telur bebek mata sapi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir telur bebek; 1 ons kacang kapri; 1/2 butir kelapa; 1/2 potong gula merah; 2 lembar daun salam; 1/3 sdt royco; 1 btg sereh; 1 ruas jahe,laos; 1 buah tomat; secukupnya Minyak untuk menumis; Haluskan :; 15 buah cabe merah; 6 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 4 siung bawang putih

Syauqiyaa Sa'adah @heavenly_blush22

Wonosobo, Jawa Tengah

Kesukaan ibu mertua 😊

Lebih banyak

Gulai telur bebek mata sapi

Syauqiyaa Sa'adah @heavenly_blush22

Wonosobo, Jawa Tengah

Kesukaan ibu mertua 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 porsi

8 butirtelur bebek
1 onskacang kapri
1/2 butirkelapa
1/2 potonggula merah
2 lembardaun salam
1/3 sdtroyco
1 btgsereh
1 ruasjahe,laos
1 buahtomat
secukupnya Minyak untuk menumis
Haluskan :
15 buahcabe merah
6 siungbawang merah
2 butirkemiri
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Bentuk mata sapi telur dg cetakan telur tdk pke minyak. (Mirip puding mata sapi ya)
2

Blender smua bumbu yg dihaluskan,kmudian bumbu ditumis.
3

Masukan laos jahe garam gula sereh dan salam
4

Peras santen kmudian tuang ke bumbu yg sedang ditumis.masukan telur dan kapri. Setelah mateng masukan tomat,siap dihidangkan