Bahan-bahan

  1. 3 packkecil telur puyuh
  2. 2 buahtahu putih
  3. 400 mlair
  4. Secukupnyaminyak untuk menumis
  5. Bumbu:
  6. Secukupnyagaram, merica, ketumbar, kaldu bubuk
  7. Secukupnyakecap manis
  8. 2 lbrdaun jeruk
  9. 1 lbrdaun salam
  10. 1 btgserai
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1/2 buahgula merah
  13. Bumbu halus:
  14. 2 buahkemiri
  15. 5 buahbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh sampai matang, kupas, sisihkan

  2. 2

    Goreng tahu lalu potong sesuai selera

  3. 3

    Haluskan bumbu (kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe)

  4. 4

    Panaskan secukupnya minyak tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun Salam sampai harum

  5. 5

    Masukkan telur & tahu tambahkan secukupnya air & sisa bumbu lainnya aduk merata masak sampai air menyusut

  6. 6

    Koreksi rasa & siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saila Tsurayya
Saila Tsurayya @Saila17
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa