Cumi pedas saus tiram

Name: Cumi pedas saus tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi; 1 buah jeruk nipis; 2 daun salam; 3 tomat ukuran sedang; 1 bawang bombai (kecil); 6 cabai merah keriting (sesuai selera); 1 sdm saos cabai (bisa saos tomat); 1 sdm kecap manis; 2 sdm saos tiram; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Minyak; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 5 cabai rawit merah (sesuai selera)

elizaaa @cook_14459291

Ceritanya mau masak spesial buat suami yg br dari luar kota 😆 #ResepPertamaku

Lebih banyak

Cumi pedas saus tiram

elizaaa @cook_14459291

Ceritanya mau masak spesial buat suami yg br dari luar kota 😆 #ResepPertamaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

500 gramcumi
1 buahjeruk nipis
2daun salam
3tomat ukuran sedang
1bawang bombai (kecil)
6cabai merah keriting (sesuai selera)
1 sdmsaos cabai (bisa saos tomat)
1 sdmkecap manis
2 sdmsaos tiram
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaMinyak
Bumbu halus
5bawang merah
3bawang putih
5cabai rawit merah (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong cumi dan cuci bersih, beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. beri sedikit garam.
3

Potong-potong cabe merah keriting, tomat, dan bawang bombay.
4

Panaskan minyak. Masukkan bawang bombay, daun salam, dan potongan cabai merah keriting. Kemudian masukkan bumbu halus. Aduk sampai berbau harum. Tambahkan saos cabai, gula, garam dan kecap manis. Aduk rata.
5

Tambahkan cumi. Aduk rata. Beri sedikit air.
6

Setelah air agak menyusut, tambah saos tiram. Aduk sebentar. Masukkan potongan tomat. Aduk lagi.
7

Cek rasa, jika sudah pas. Sajikan hangat dengan nasi panas.