Rujak Mie ala Palembang,,,

Name: Rujak Mie ala Palembang,,,
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram mie basah, bilas dgn air hangat; 5 buah tahu goreng, iris kotak; 200 gram taoge, siangi lalu rebus sebentar; 1 buah timun, cincang halus; 250 gram gula jawa; 3 siung bawang putih; 1 sdt asam jawa; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 ltr air; 1 sdm garam; 1 sdm ebi

A*lia taste @cook_9683968

Sby

Pekan Palembang
Salah satu kuliner palembang yg simple tp enak,,, kuahnya berasa kyk cuko pempek,,, manis, asem, pedes & segar,,,😋
#Pekan_Palembang
#PekanInspirasi
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#3weekschallenge
#cookpadcommunity_surabaya
#masakanpalembang

Lebih banyak

Rujak Mie ala Palembang,,,

A*lia taste @cook_9683968

Sby

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 porsi

400 grammie basah, bilas dgn air hangat
5 buahtahu goreng, iris kotak
200 gramtaoge, siangi lalu rebus sebentar
1 buahtimun, cincang halus
Kuah :
250 gramgula jawa
3 siungbawang putih
1 sdtasam jawa
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 ltrair
1 sdmgaram
1 sdmebi

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Masukkan gula jawa, asam jawa ke dlm 2 ltr air rebus hingga mendidih kemudian angkat & saring.
2

Haluskan ebi, bawang, garam & cabe, masukkan kedlm air rebusan tadi, masak lagi hingga mendidih lalu koreksi rasa, sisihkan.
3

Cara penyajian : masukkan mie dlm wadah tambahkan taoge, timun, & tahu goreng lalu siram dgn kuah, sajikan selagi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

A*lia taste @cook_9683968

pada 10 April 2019 01.38

Sby

IRT yg ngeri lihat jajanan ank skrng yg pake MSG, pewarna yg gak jelas so yuk qt bwt sndiri lbh aman , higienis yg pasti lbh puasss,,, ayooo cintai keluargamu dgn memberi mknan yg sehat & aman (let's cooking with smile),,,, ☺😘🍴 suka ngemil & utak atik resep,,,,

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Ebi Mie Basah Gula Merah Cabe Rawit Tahu Kecambah Bawang Putih Timun Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya