Orek Tempe Kering

Name: Orek Tempe Kering
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe; Iris bumbu; 5 biji cabe merah kriting; 5 biji cabe ijo kriting; 2 siung bawang putih; 4 buah bawang merah; 1 bungkus masak; 1 sdm Asam jawa(larutkan dg 50 ml air); 2 butir gula merah; sejumput garam; 1 batang sereh di keprek; 2 lembar daun salam

Alesha Naima Putri @cook_9291365

Bandung

Orek Tempe Kering

Alesha Naima Putri @cook_9291365

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 papanTempe
Irisbumbu
5 bijicabe merah kriting
5 bijicabe ijo kriting
2 siungbawang putih
4 buahbawang merah
1 bungkusmasak
1 sdmAsam jawa(larutkan dg 50 ml air)
2 butirgula merah
sejumputgaram
1 batangsereh di keprek
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siap kan 1 papan tempe lalu iris tipis2 dan goreng hingga kering.
2

Siap kan bumbu iris,bawang putih,bawang merah,cabe merah dan cabe ijo.lalu tumis hingga harum dan mateng
3

Setelah bumbu tumis mateng campurkan tempe yg sudah di goreng kering. aduk2 hingga bumbu meresap merata dan tambah kan air asam jawa nya.lalu koreksi rasa hingga sesuai rasa
4

Setelah mateng hidangkan dgn nasi anget.