Tongkol Suwir Pedas

Rutche
Rutche @Rutche06
Probolinggo - Malaysia

Ini kesukaan keluarga, makan pake nasi hangat, indomie, ataupun dicampur untuk isiannya pastel.

Tongkol Suwir Pedas

26 orang berencana membuat resep ini

Ini kesukaan keluarga, makan pake nasi hangat, indomie, ataupun dicampur untuk isiannya pastel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan tongkol
  2. Bahan dihaluskan
  3. 1/5 kgcabe rawit
  4. 2cabe besar
  5. 3 siungbawang putih
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyapenyedap rasa
  8. 10 sdmminyak goreng
  9. Irisan tipis
  10. 1/4 kgbawang merah
  11. 5 lembardaun jeruk purut

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang merah, daun jeruk yg sudah dihaluskan di grongsong /tumis dgn minyak. Api sedang. Hingga layu dan harum.

  2. 2

    Campurkan bahan2 yang sudah dihaluskan, aduk rata dan digrongsong semua. Hingga semua bahan layu.

  3. 3

    Campurkan ikan tongkol yang sudah digoreng pisah sebelumnya, setengah kering dan disuwir tipis2. Campurkan ikan tongkol dengan bumbu yang sudah ditumis tadi. Tambahkan penyedap rasa dan garam.

  4. 4

    Api sedang... aduk rata, tunggu hingga bumbu benar2 meresap dan rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rutche
Rutche @Rutche06
pada
Probolinggo - Malaysia
kebetulan suka yg namanya bau pasar dan bisa dikit2 masak😆 trs punya suami yg doyan makan hahhaa... saya juga doyan makan sih😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa