Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging kambing/sapi
  2. 1 btrkelapa (1/2 gelas santan kental + 4 gelas santan encer)
  3. 10 sdmkecap manis Bango
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 sdmgula
  6. secukupnyaKol,
  7. 1 buah tomat
  8. bumbu dapur:
  9. lengkuas
  10. sereh, digeprek
  11. 8 lembardaun salam
  12. lada
  13. minyak
  14. bawang goreng
  15. Haluskan :
  16. 8 bhbawang merah
  17. 5 bhbawang putih
  18. 1 cmkunyit
  19. 1 cmjahe
  20. 1/4tomat
  21. 1/2 bngksroyco ayam
  22. 5 bhcabe merah keriting
  23. Digeprek aja :
  24. 3 bh bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampe empuk banget selama 20 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak di Teflon dan tumis bumbu yg udah dihaluskan td berikut bumbu dapurnya, tomat dan bawang putih yg udah digeprek td

  3. 3

    Masukan santan encer, stelah agak mendidih baru masukan daging berikut kuah kaldu dari daging yg direbus td.

  4. 4

    Masukan garam, gula, Royco, kecap manis, lada dan diaduk rata.

  5. 5

    Abis itu baru masukan santan kental dan setelah agak mendidih masukan kol (jgn kelamaan spy kol nya masih terasa krenyes2 gitu) dan tongseng siap deh dihidangkan n jgn lupa taburkan bawang goreng yaaaa...👍

  6. 6

    Note : Kalo suka pedes bs ditambah cabe rawit yg udah digerus kasar yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari - Dewi
Sari - Dewi @cook_5113413
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa