Ayam suwir pedas

Andri sulistiawati Andri
Andri sulistiawati Andri @cook_15781726

Suami dan anak" paling doyan lauk yg satu ini 😍,bawaannya mereka nambah mulu Apalagi ditambah sayurnya sayur bening kelor hmmm yummy 🤩

Ayam suwir pedas

Suami dan anak" paling doyan lauk yg satu ini 😍,bawaannya mereka nambah mulu Apalagi ditambah sayurnya sayur bening kelor hmmm yummy 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1/2 kgDada Ayam
  3. Bumbu halus :
  4. 10 bhcabe besar merah
  5. 21 bhcabe rawit (bisa dikurangi sesuai selera)
  6. 3bawang putih
  7. 5 bhtomat ukuran sedang
  8. 1/2terasi ABC
  9. Air secukupnya bt blender
  10. secukupnyaRoyco sapi
  11. secukupnyaGula
  12. Pelengkap :
  13. 1 bhjeruk limo
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. Minyak goreng
  16. #Sayur bening kelor:
  17. Kelor, daun kemangi, garam,gula dan secukupnya air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dada ayam cuci bersih, rebus ayam smpai matang. Setelah matang angkat dinginkan. Kemudian suwir dada ayam nya ya. Oya setelah ayam di suwir digoreng sebentar aja ya spy g terlalu lembek ayamnya. Siapkan bumbu cuci terlebih dahulu.

  2. 2

    Setelah bumbu dicuci, blender cabe merah besar, cabe rawit, tomat, bawang putih dan terasi kasi air secukupnya haluskan. Kemudian tuang minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus ya dan daun jeruk, tambahkan royco sapi dan gula aduk rata. Tes rasa ya, kalo rasa udah sesuai rasanya, tambahkan perasan air jeruk limo ya. Tunggu sampai bumbu matang kemudian masukkan ayam suwir aduk rata.

  3. 3

    Tara siap disajikan dengan nasi hangat dan sayur bening (me: kelor) 😍

  4. 4

    Sayur bening kelor: cuci bersih daun kelor,masak air tambahkan gula dan garam secukupnya tes rasa,tunggu air agak mendidih baru masukkan daun kelor aduk rata. Tunggu sampai daun kelor empuk dan air mendidih, tambahkan daun kemangi. Kemudian jika daun kelor sudah matang matikan kompor deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andri sulistiawati Andri
pada

Komentar

Resep Serupa